灌好的香肠没有晒干可以放冰箱吗

风干的香肠不放冰箱还能怎么保存
　　经过风干的香肠，一般在冬季是可以保存一个季节的，但是若想长时间的储藏，需要一定的设备，比如真空设备，把空气抽去后密封即可保存至少半年。一般家庭的保存是放冰箱的，如果没有冰箱，在制作的时候可以加入防腐剂一种食品级防腐剂，很安全的，并且稍微晾干后就避风继续凉着，也可。

烟熏肉以及香肠还晒不晒放冰箱
　　可以取一部分晒一下，一部分直接冰箱。过段时间，吃一下，二种那种好吃些，今后就知道是直接冰箱还是晒一下再冰箱好了。或许，二者各有千秋，都喜欢也是自然的事。我个人喜欢吃晒的，是因为香肠风干，让肉紧实，有咬头。

灌香肠放冰箱冷藏还是冷冻
　　灌好的香肠晒干后，用保鲜袋装好，然后放到冰箱冷冻室里，低温下保存可以保存3个月不坏。

我在家里做腊肠做完腊肠可以不拿去晒干或者拿去风干吗直接拿腊肠
　　腊肠的保存方法四：其实腊肠最简单方便的保存方法，就是放入冰箱保存，通常可以保存鲜味3个月左右，而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。腊肠的保存方法五：根据腊肠的量，选择一个大小合适、密封性好的缸，将其洗净晾干。腊肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层腊。

腊肠放冰箱发霉了还可以吃吗
　　腊肠放冰箱发霉了不可以吃，发霉的东西有黄曲霉素对人体健康不好。

香肠灌完就下雨能不能先放冰箱等天好了再拿出来晒
　　不要放冰箱要放通风处出太阳后也只要放在阳光要照到的地方晾晒别完全放出去曝晒放冰箱后，香肠的水份散发速度下降，反而做出来品质不好

香肠放冰箱里能保存几天
　　1、香肠放在冰箱的保温层，并将温度调校在4℃左右，这样可贮藏三四个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。2、香肠存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应宜早食用。如果是蒸熟的香肠，不宜久放，容易滋生细菌，应当尽快食用。