炒锅用什么锅好哪种锅健康

哪种炒锅好啊
　　其实还是纯铁锅好，健康，弄个什么不粘锅，无油烟锅，不锈铁锅真的对人体好吗？还是找找纯粹传统的手工铁锅吧，就是原来老城区有那种铁匠打的那种锅，一个锅真的可以用几十年，可以传后代的，我大爷给我做了一口锅，用了6年了，一直很好。

请推荐一下炒锅什么牌的好
　　砂锅不能电磁炉上用，那种号称能用的是在里面塞=了=块铁片，或是锅底有涂层，反而就没办法上煤气炉用了、我买的嘉顺的瓷煲，55元5L左右，炖鸡足够了。超级市场一般都有卖的。炒锅，苏泊尔，爱仕达都可以，强烈推荐底座平的铸铁锅，煤气、电磁炉都可以用，便宜而且健康。大多70元以下

不粘锅什么牌子好用又健康
　　专业生产不粘锅。弗欧不粘锅最大的特点是受热均匀、保温性能强、热锅冷水直接冲也没事。单锅售价在600-1000元左右。康巴赫：康巴赫蜂窝状不锈钢少油烟炒锅采用医用级316不锈钢材质，环保健康，不易生锈。配有可自立的锅盖，又可放置锅铲，使用方便卫生。建议您根据自己的。

家庭用哪种炒锅好啊到底无油烟的不粘的对人身好不好啊
　　传统的铁锅最好，补铁更健康。无油烟不粘锅一般都是会有化学图层的，要不然怎么会不粘锅呢，而且都只可以用木铲或者胶铲。

日常家用炒菜用什么质量的锅最好
　　就可能会使锅含有较多的铅。国家质检部门在抽检中发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。提醒：砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸。

生铁锅和铸铁锅哪个对身体健康好
　　锅壁厚。厚的原因除了浇铸的模具间隙，再就是生铁分子结果不紧密，杂质多；熟铁锅是经过煅造模压而成，锅壁薄。锅壁薄的原因除了锻压对厚度的控制，熟铁分子结构紧密，杂质少。各种菜肴的烹饪对锅壁传热快慢和热量大小的需要。快速爆炒，就要炒锅传热快，譬如腰花、猪肝、土豆丝。。