新锅炒菜后变黑了别复制啊

铁锅炒菜变黑菜里面有黑色素吗因为我是刚点的痔医生说少吃黑色
　　你好，1，铁锅炒菜变黑一般是因为菜氧化，里面没有有害色素，请放心食用。2，如果你使用的是新锅，请不要食用发黑的菜，菜变黑可能是因为没有处理掉新锅上的树胶，可以先烧热再刷油烧热处理。3，另外如果想让炒出来的菜颜色好看，可以选择快炒或者使用其他种类的锅如铝锅。

刚买的新锅怎样让铁锅不生锈炒菜不变黑
　　然后放水大约三分之一的锅量，用大火烧开它，利用热力和蒸气把铁锅的组织精粒挂上油迹。大约五分钟时间就可熄火。然后就可以清洗干净后待用啦！以后在使用过程中，记得煮完那些有淀粉类的食物，一定要洗锅，否则，淀粉在日后的使用时间里会变焦，这样你在炒菜时，有可能使菜变黑！

新买的锅刚用发现锅边变黑了洗不掉这是怎么回事
　　新买的锅，刚用，发现锅边变黑了，洗不掉，产生这种现象的原因如下：锅具材质：这和汤锅是什么材质的有关。要是金属的，用来煮有碱性的食物如加碱，锅的内壁就会变黑。洗不掉的，但也不影响使用。使用不当：新锅买来未进行处理一般新铁锅使用前要用猪油或其他动物油脂加入烧红的。

请问新买的铁锅为什么炒一次菜里面就变黑了呢
　　虽然偶尔吃下含有黑渣的食物还不至于立刻使人患病，但是这种物质会沉积和累加，危害人体健康。一般来说，铁锅出现黑渣主要有这些原因：一、是与人们的卫生习惯有关。有的人刷锅不是那么干净，特别是在菜炒煳的情况下，清洗不够，时间一长，锅里的杂质与炒菜的油混合，就容易产生黑色。

炒锅的背面为什么是彩色怎么清洗
　　一边炒菜，让锅内的每个地方都挂上油。然直到菜都变黑了，关掉火，把菜叶倒掉。把水汽烤干炒完菜之后，稍微等锅的温度降下来，到不烫手的程度，用温水把锅洗干净，这个时候不可以用洗涤剂。然后把锅重新放到火上烧，直到锅的水气都被烤干了，关火。到这里新锅的处理结束。以上就。

我老爸买了一个锅可是每次做饭炒菜了或者煮饭食物都变黑了是锈吗
　　新锅要刷洗干净再拿来用，上面都有防锈的油的先用钢丝球刷几遍，再烧干锅后，多放些食用油练练锅。用油把整个锅都弄均匀了，小心别烫着，如。锅里长久炒菜，不要把油都彻底洗掉，这样洗的一层保护有都没有，是很容易氧化的，氧化后就容易变黑。

新买的熟铁锅炒菜时总是黑黑的有什么办法解决呢
　　回答你好，很高兴为你解答，新的熟铁锅要用肥肉养一下锅，炒菜才不会发黑提问是锅底黑新锅炒完菜锅底就变黑，蹭的那都是黑回答那就是这个熟铁锅质量差，才会有锅底黑提问两个锅都那么黑，怎么解决啊回答也有可能是气眼堵塞，燃烧出红色火燃造成的，不定时清理气眼堵塞物，可能就。

新锅没用猪油擦直接炒菜了发现锅里变黑生锈咋办
　　铁锅就那样啊，你可以每次炒完菜洗干净反过来盖在煤气罩上，每次就不会生锈了，好好地

刚买的新锅怎样让铁锅不生锈炒菜不变黑求解答啊
　　没有进行处理。新买的铁锅必须经过烤油处理之后才可以正常使用。否则其上附着的防锈物质和加工时残留的表面铁质粉末就会在炒菜时与蔬菜、调料产生化学反应使菜肴变黑。处理方法如下：先将铁锅干烧至变色，目的是烧除其防锈物质；然后用洗洁精和百洁布彻底洗净。干烧除去水分。

电磁炉上用的炒锅老容易生锈怎办
　　若炒菜后有起油垢可以使用柔软些清洁物品如海绵刷、丝瓜刷等加洗洁精、水或温水一起清洗即可；2、新锅因为上面一层保护层还不稳定前。锅的硬度会变硬，再经过油这些渗入，才会形成不沾不锈的老黑锅。以后正常的使用都要变黑的。如间隔时间久不用的话，最好涂上一层食用油以。