没有烤箱怎么做饼干和蛋糕面粉可以做什么

烤箱制作饼干蛋糕的食谱
　　筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀；3、用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干；4、烤箱预热180度，上下火烤20分钟。5、融化。红糖果仁饼干料：黄油110g、红糖85g、蛋50g、低粉290g、泡打粉1小勺、葵花子135g。做法：1、黄油室温软化；红糖过筛，要是没有大孔的筛子。

家有小烤箱怎么做蛋糕
　　面粉，奶酪，水，奶油，果仁碎各适量。调料：盐，生油，泡打粉各适量。1.鸡蛋、面粉、奶酪、水、糖、调料打成蛋糕糊，烤熟。2.蛋糕待凉，用模子刻成圆形小蛋糕，挤上奶油，撒上果仁碎即可。核桃乳酪蛋糕的做法核桃乳酪蛋糕的制作材料：主料：饼干150克辅料：奶油61克，杏仁50克，牛奶141克，奶。

用烤箱做饼干用什么面粉好点
　　一般选择低筋面粉，也可以用全麦面粉低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

如何用烤箱做饼干烤箱食谱就在这里
　　越来越多的人倾向于在家里自制蛋糕饼干，下面就看看如何用烤箱做饼干吧，以供大家参考。巧克力饼的做法介绍1、将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。2、分次加入蛋液。3、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。4、筛入面粉，拌至无干粉状。

可以用微波炉代替烤箱做蛋糕和饼干吗
　　可以。低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直。

烤箱做面包蛋糕最简单的方法
　　最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。7、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜。等蛋糕完全冷却后就可以脱模了可借助道具脱模。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些。

电饭煲蛋糕用什么面粉
　　它的蛋白质含量较低的面粉，外观上较白，触感上易成团，用来制作蛋糕时不需要添加太多的水，通常被用来用于制作蛋糕、糕点、饼干以及冰淇淋等食物，所以电饭煲蛋糕一般建议使用低筋面粉制作比较好。2、蛋糕：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉。

自制鸡蛋蛋糕饼干怎么做好吃
　　蛋糕饼干1准备好食材低筋面粉预先过筛备用喔2两个鸡蛋在大碗里打匀3分3次加入白糖，尽可能的把白糖搅拌融化其实最好用糖粉，不过也差不多啦4加入牛奶搅拌均匀5加入已过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀6若白糖还是没有彻底融化，隔水加热，直至白糖融化现在烤箱可以开始预热。

做饼干时没有烤箱用锅炸行吗
　　然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底。

用烤箱黄油面粉不用泡打粉可以做饼干吗
　　主料：面粉50150g、鸡蛋13个辅料：糖粉5g、黄油一小块、食用色素5g、模具一个步骤1.黄油隔水软化，加糖粉搅拌。2.加鸡蛋、面粉拌匀，揉成团，份七分，加入各种颜色的食用色素。3.揉成方形，叠加起来，用模具造型，切片。4.入烤箱，170度上下火18分钟