请问怎样挑选炒锅

家里用的炒锅一般选择多大的规格合适
　　家里用的炒锅，一般选择多大的规格合适一般家庭使用的炒锅，规格在32CM的就可以啦；

怎样防止炒锅打滑
　　若炒菜锅是可以使用著仗吸铁磁的，那么可找一个小的吸铁磁，吸在易向上滑转的一边这样就可以缀住炒锅不再滑转，就可以缓解炒菜锅由于底付闲矿部较小而打滑的问题了斤胳。当然这只是一个“缓解”，最好的办法还是换个底部大的炒菜锅，最好要挑选有两个锅把一个长把，一个短耳朵。

新炒锅用之前要怎么处理
　　一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉小块一些来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。

怎样订购电热炒锅我想买个电热炒锅怎么买
　　电磁炉就可以实现这个功能，锅的话，一般的平底锅都可以在电磁炉上用，选择很多。可以网上先了解一下，也可以去实体店看一下，问一下那里的销售人员。

炒锅生锈了怎么办
　　用洗洁精洗锅，洗完后把锅擦干就行了。棒，做好菜，一定要用生铁锅。这点我固执信奉。为什么生锈，应该是以下几个问题：1、锅的质量问题，买好的铁锅一定要会挑选，敲=一=敲就知道厚薄，薄的那种铁锅是不管你怎么伺候它都会生锈的；2、生铁锅买回来不能马上用，必须用肥肉和菠萝皮开着。