炒菜时盐放多了用什么办法解决菜的咸味

菜炒得咸了怎么变淡
　　醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去，能吸收盐分，减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮。

菜咸了炒的时候盐放多了怎么办
　　1、如果您做的菜太咸了，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了，不过如果家里有糖尿病人的话，就别放白糖，您可以在菜中放一些醋，咸味也会大大减少。2、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削=了=皮，然后放到汤里，这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。

菜炒咸了怎么补救
　　醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去，能吸收盐分，减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮。

做菜时太甜太咸怎么补救
　　炒菜时糖放多了，可以放些醋压=一=压甜味。如果菜里还没有放盐，加些盐也能减弱甜味。炒菜时盐放多了，可以放适量的白糖，菜就不咸了。不喜欢吃甜或家中有糖尿病人，可以在菜中加些醋，也会冲淡咸味。烧鱼的时候盐放多了，可以放入适量白酒，去咸去腥兼得。炖肉、煮汤时盐放多了，。

炒鸡肠咸怎么办不知道怎么补救了
　　醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。用纱布包一些煮熟的大米饭放进去，能吸收盐分，减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起，。

如果菜炒咸了如何处理呢
　　醋解菜咸：炒盐放加入适量白糖解咸菜咸放些醋或用掺白酒水浸泡明显咸效牛奶淡化酱汁：调味酱油放加少许牛奶能菜味道汤咸补救三：用纱布包些煮熟米饭放进能吸收盐减轻咸味；切几块马铃薯片锅起煮煮熟立即捞起汤咸；放几块豆腐或西红柿片同煮白酒解酸：烹调菜肴加醋味道太酸要。

为什么炒菜的时候盐放多了加点醋就不那么咸了呢盐和醋反应吗
　　加醋后不那么咸并不是因为化学反应，而是因为酸味扰乱了舌头上的味蕾对咸味的敏感性。醋的主要成分是醋酸，盐的主要成分是氯化钠，据我所做搭知醋酸和氯化钠不会发生历胡竖化学反应，之所以菜咸放点盐，可能是因为酸味扰乱了舌头上的味蕾对咸味的敏感性，所以有人在菜咸时肢大放。

炒菜时先放盐有什么影响
　　但舌头仍能感觉到咸味，这样可以在保证同样咸度的情况下减少用盐量。影响菜品口感：炒肉时过早放盐会使蛋白质凝固，使肉质变硬变老；炒蔬菜时盐放得太早会导致蔬菜失水，使炒出来的菜外观“干萎”，影响脆嫩口感。碘的损失：食盐中通常添加了碘元素，如果炒菜时先放盐，可能导致。

炒菜盐放多了太咸怎么办自己回答别复制
　　可以加一点土豆，土豆吸盐的要是觉得我的回答满意，请采纳！

菜咸了怎么办
　　醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去，能吸收盐分，减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮。