做甜面包不用面包专用粉用一般的高筋粉可以吗用燃气烤箱温度时间

烤箱低温130150度烤制面包的话能烤出柔软的口感吗
　　烤面包要高温快速烘烤，至少200度，否则低温长时间烘烤的话只会把水分烤干，而且皮厚，只有高温快速烘烤才能皮薄湿润，一般的排包甜面包我都是200度烤15分钟，以前我也犯过错误，以为低温长时间会好一点，结果是不对的！这是我亲身实践的结果，希望对你有帮助，望采纳为盼

罗宋甜面包怎么做
　　高筋粉300g、干酵母8g、白砂糖50g、盐3g、鸡蛋一个、奶粉15g、水140g、黄油15g；辅料：全蛋液适量、糖粉适量、黄油32克罗宋甜面包1做。14放入预热好的烤箱上下火180度15分钟。15烤到表皮呈金黄色即可。小贴士在面团表面划口的刀一定要锋利。黄油可事先放入保鲜袋.软化后。

烤箱烤面包的做法和配方
　　将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟即可。等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤的方式加热制成的食品。通常情况下，提到烤面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还。

用烤盘烤面包烤箱的上火和下火温度各是多少
　　一般的60克重面团的甜面包。时间1115分钟左右。烤箱容积为一层两盘一层烤箱里最多放下两个标准烤盘，上火190左右下火170左右若是一层四盘上火210左右下火190左右总之，烤箱里面容积越小，设定的温度要越低，烤箱里面的容积越大，那么温度就定的越高。

我有带发酵功能的烤箱做包子馒头和面包不愿揉面是买家用和面机好
　　面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。面包机，就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，。

如何做面包
　　烤箱做面包：1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵。★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。用时情况：总计3小时40分钟，其中准备时间10分钟。&。

面包机做全麦面包不要高筋面粉行
　　要用全麦面粉，这样做出来的全麦面包才正宗，适当加入1点高筋面粉调和，口感更好

一般烤面包要多长时间
　　时间大概在30到45分钟。最后发酵完成后就可以预热烤箱了按不同的烤箱预热1525分钟不定。在面团表面刷上一层全蛋液，随喜好撒上果仁粒或粘上椰子粉等等，即可入炉烘烤。七、烘烤一般是180度上下火，放下层烤1522分钟，但不同的面包会有不同的要求，不同的烤箱温度也不是全。

家里怎么用烤箱做面包
　　如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可。4、将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出。5、将饭盆放置于烤箱。6、将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤20分钟，4小时后开始烤制。7、营养卫生好吃的甜面包就制作好了。

家庭用面包机烤面包不放油行不行
　　我的经验是在制作的时间最好放一些油，一来是为了增加烤好后的香味，而来是增加面的筋道，对发酵应该也有益处。反正我一直是放的。至于是。而且用面包机制作面包，都是程序设定好的，没有机会刷油，就算刷了，也只能刷顶部一点点，没什么意思。如果你家里有电烤箱的话，可以能面包机。