为什么烤箱说明书说做蛋糕适合下火

用烤箱烤蛋糕用什么火烤呢我的烤箱型低火中火高火
　　如果只有三档，就用低火。不时的观察，蛋糕膨胀后，过几分钟用牙签之类的扎一下，拔出时，表面不粘面糊就说明熟了。面包、饼干用中火，酥饼，肉类用高火。

家用烤箱能做什么
　　否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色。蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：1预热烤箱至180℃或上火180℃、下火165℃备用。2将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白。

戚风蛋糕是上下火还是下火
　　把蛋糕模放在中下层用上下火模式，不用开循环风温度设在160180°时间约3035分，烤到表面金黄色后盖上锡纸就不会烤糊。

用烤箱做戚风蛋糕烤箱一般多少度十上下烤吗
　　以上下火120度底层烤45分钟转上下火140度烤25分钟，烘焙帮里有详细做法

我想做8寸生日蛋糕请问用多大的电烤箱好什么牌子的
　　下火的，但不能分别温控。能上下分开的全是嵌入式的，还不是所有嵌入式的都有。在中国卖的烤箱中，能上下分别温控的，你至少至少要准备500。生日蛋糕是戚风蛋糕，戚风是蛋糕里最难的，也算是西点中偏难的了。所以我们要尽量满足温度的要求，烤蛋糕温度起到极大的作用。小烤箱总有。

请问有人知道如何使用没有下火的烤箱烤蛋糕吗
　　只有上火你可以在烤制中途在蛋糕上加一片锡纸就不会只是表面受热了我自己家的烤箱下火有一根灯管坏了上面的太强我就用这个办法

烤箱能做什么食物
　　烤箱能做如下食物：1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面。下火数显自动控温、定时报警。5、炉膛宽大，火焰均匀，令出炉产品颜色更加色香亮丽。6、每层配置先进的熄火保护装置，具有升温快，保温好，节。

用烤箱做蛋糕没有模具可以用电饭锅里的内胆代替吗
　　将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内，用切拌和翻拌的方式拌至蛋白与面糊完全融合。9、将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔3下，以振去气泡。然后将模具放入预热好的烤箱内，以上下火120度底层烤45分钟，转上下火140度烤25分钟。10、烤好的蛋糕取出轻摔两下倒扣在烤网上，待冷却。

请问有人知道如何使用没有下火的烤箱烤蛋糕吗
　　只有上火你可以在烤制中途在蛋糕上加一片锡纸就不会只是表面受热了我自己家的烤箱下火有一根灯管坏了上面的太强我就用这个办法

烤箱做蛋糕的一天要用多少电
　　烤的话3035分钟像8寸戚风海绵蛋糕大概这时间不过我3335分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了也没不熟主要是我没摸清脾气温度可能还是偏高了如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西如果有就还没熟蛋糕要烘焙就是上火全功率下火半功率应该是这样子的。