电压力锅和砂锅哪个好

电压力锅可以煮小米粥吗
　　虽然小米的脂肪含量很少但却是小米粥风味的主要来源。如果熬粥的时候始终大火沸腾，那么不仅产生的浮沫较多，而且脂肪水解后很快上浮，被当做脏东西撇出去的概率更高。熬小米粥最好用砂锅或电压力锅，因为这样可以立体加热，而且电压力锅用时较短、无氧加热、温度恒定，所以维生。

电压力锅内胆什么材质好
　　铝合金的内胆因其加热快，可塑型强，不粘锅而受青睐，好的还可以达到防刮耐磨不掉皮的效果。代表内胆是远红外陶晶厚釜内胆。砂锅胆是专门煲烫的，基础材质为铁和陶瓷，炖肉煲汤口感好，传热快、环保健康。不锈钢胆的好处是，坚硬，不易变形，防刮耐磨，材质好，但是弊端是传热慢，粘锅，炖。

请问苏泊尔电压力锅的彩琅内胆是砂锅的那种吗
　　不是苏泊尔电压力锅的彩琅内胆不是砂锅那种。彩琅是一种技术，是搪瓷的一种，不是说彩琅就是有颜色的，是一种新技术，普通搪瓷可能耐磨性要差一点，但是彩琅就不会有普通搪瓷的那些问题。

电压力锅使用方法
　　上海青洗干净鱼头在砂锅中煎至两面稍黄将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中，注入适量清水起锅时，下入上海青垫底，再调入胡椒粉调味即可爱心提示：鱼头肉质细嫩，营养丰富，可增强记忆能力，让人变聪明。红枣有强筋壮骨、补气行气之功效，有利于养生、延年。6.香菇煲鸡。

煲汤用哪种锅比较好
　　电压力锅，或者电饭锅，最好是砂锅，不用非得是紫砂锅，不过这=几=种锅煲汤的效果从好到差依次为砂锅电压力锅电饭锅。

电压力锅大骨汤怎么炖
　　电压力锅炖大骨汤的方法电压力锅炖大骨汤是一种常见的烹饪方法，以下是详细的步骤：准备材料：猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个。薏米处理：薏米提前浸泡4个小时。焯水去血沫：猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；倒掉血水，重新放入骨。

电压力锅炖牛肉怎么做
　　电压力锅炖牛肉做法如下材料牛腩500克，大料，大葱，姜，蒜，调料：料酒，生抽，盐做法1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫2、葱切段、姜切片3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，放入电压力锅后，炖1个小时5、炖至汤汁剩下一点就可以了

电压力锅使用方法
　　上海青洗干净鱼头在砂锅中煎至两面稍黄将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中，注入适量清水起锅时，下入上海青垫底，再调入胡椒粉调味即可爱心提示：鱼头肉质细嫩，营养丰富，可增强记忆能力，让人变聪明。红枣有强筋壮骨、补气行气之功效，有利于养生、延年。6.香。

是不是电压力锅煮汤营养高还是砂锅煲汤营养高
　　汤里面只是溶解了一些脂肪和产生鲜味的氨基酸，要想营养还是吃炖汤的材料吧。

粥煲汤我有个疑问电饭锅电饭煲和电压力锅我到底买哪个比较好
　　老外直接当桌上容器的，并且如果你煮肉前，国内有500ML水，煮完了国内仍然有450ML水。也就是密闭性很好。主要很沉。价格有点高的。你可以试试国产转外销的便宜货也不便宜那种电的砂锅和压力锅我很不喜欢，尤其前者做的东西容易非常酥烂，气味不能说不好，就是很奇怪。都一个。