炸油条的面能不能放到冰箱里保鲜

怎样炸油条既好看又好吃
　　炸油条既好看又好吃的做法如下：材料：面粉、鸡蛋、泡打粉、盐、苏打粉、黄油；做法步骤：1、把面粉放到一个盆子里，逐一加入鸡蛋、泡打粉、盐、苏打粉、黄油，最后加水，然后揉成面团。2、将面和好后醒10分钟。3、将醒好的面揉成长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏8小时。4、将面从。

用泡打粉怎样炸油条
　　将所有粉类材料放在一起搅拌一下，加入植物油和鸡蛋揉成面团，然后搓揉成如下图的面条。3、用保鲜膜把面条卷起来，两端封好口放入冰箱发8。7、再用两手在面条两端扭一下，揪掉多余的面团。8、将所有面坯做好，将锅中倒入适量豆油，待油温至200度，放入做好的油条坯子炸至金黄即可。

炸油条方法
　　醒面：将和好的面团包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏5-7小时。如果没有冰箱，可以用盖子盖住面盆在常温下醒面。夏季醒面时间约为2-3小时，冬季则。控油与装盘：将炸好的油条放在蒸馒头的篦子上控油，下面放盆接油。油条稍微控油一会儿后即可享用。以上就是炸油条的基本方法。需要注意。

炸油条面怎么和面
　　醒发：将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在暖和的地方发酵。如果使用冷藏发酵法，可以将面团放入冰箱冷藏过夜，第二天再使用。发酵时间根据室温而异，一般约1小时至数小时，直到面团体积变大一倍。以上就是炸油条面的基本和面方法。需要注意的是，和面的过程对面团的质。

的油条的面隔夜放冰箱里冷藏为什么第二天早上拿出来炸的时候面不
　　放冰箱里肯定温度不能太低，这样一个晚上就会失去一部分水分，就不柔软了

炸油条的做法
　　周末大早晨自己做了豆浆油条，还是自己家的好吃材料主料：面粉200g；辅料：酵母适量、蓬松剂适量、盐适量、鸡蛋1个炸油条1面粉加鸡蛋，酵母，蓬松剂用温水活成软面，盖保鲜膜醒发2醒至两倍大放冰箱冷藏半小时，拿出3案板上抹油，面擀开，切成宽条4两个放在一起，用刀背按一下5稍微拧一。

请问第一天炸油条的面到第二天还能用吗
　　看来我也得来说说，以前我做过的，第一天炸油条的面放到第二天去用，一般都不是很理想一般都是要7小时左右内用完才好，就算放进冰箱里也没用的.因为里面的明矾和碱和食用氨都已完全失效了，本来生成了很多的气体，使面条膨胀，气体衰退后也就是炸起来很硬.

炸油条的面发多长时间才能做
　　发酵时间通常为1到2个小时，具体取决于环境温度。在夏天，由于温度较高，发酵过程会更快，一般1到2个小时就足够了。然而，在冬天，温度较低，发酵速度会显著减慢，可能需要长达10个小时或更长时间才能完成发酵。如果使用冰箱进行低温发酵，则可能需要6到8小时。总之，发酵时间受环境。

油条怎么炸
　　放入盆中，慢慢加说，使其全部溶解；加入面粉，用手搅拌均匀，使劲揉至“三光”即面光、盆光、手光。将面团放入容器盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。的面团直接抻开切块醒10分钟，这样就能保证炸制的油条起大泡。只要这两步做好了，其他问题就不大了。以上就是炸油条的基本步骤和注意事。

炸油条程序与方法
　　没有刷水的面片放在刷了水的面片上。13、用筷子在中间使劲压。14、压出一道痕迹。15、盖上保鲜膜，再发酵一会。这时可以准备热油。16、锅中多放油，开火热油，可以用筷子试下油温，筷子尖冒出密集的小泡就可以炸油条了。17、小火慢炸，炸至金黄色。18、非常松软，外酥里嫩，捞出。