为什么我用烤箱做的蛋糕和面包始终不泡

我很喜欢吃面包蛋糕为什么我自已用家用电烤箱和安琪酵母烤出来的
　　方子要求打蛋所以你最好有打蛋器不然你整个手臂都会酸掉我就是打过一次之后吓的马上去买打蛋器了如果实在买不到打蛋器就用6、7根筷子打发蛋白注：上面方子是我自己在家经常做的非常不错哦记得砂糖和面粉的比一定要是1：1否则味道差很多呢这些方子也都是我在网上下的我做的。

蛋烘糕烤出来为什么感觉没发泡
　　材料比例不对

用烤炉怎么做蛋糕面包
　　面包是用高筋面粉做的做面包一般需要烤箱，面包机，烤盘，油刷，还有下面的一些要用到的材料材料：高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法：1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均。

微波炉可以代替烤箱烤面包蛋糕吗
　　然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液把鸡蛋打散成蛋液。微波炉最好用烤箱预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。仅供参考！微波炉制作蛋糕准备的材料：面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml白。

面包店里元宝肉松蛋糕怎么做的
　　6.拌匀后加入剩下的一半蛋白霜继续用橡皮刮刀翻拌均匀。7.翻拌好的蛋糕糊应该很细腻而且很光滑的。8.倒入一次性裱花袋剪宽口。9.挤上不粘烤盘，送入上下火180度预热好的烤箱中层烤制15分钟即可。10.出炉晾至温热后用刮板刮下来。11.用刀将蛋糕从中一分为二后涂上沙拉酱。

无糖蛋糕面包怎么做
　　再加入低筋面粉搅拌好，备用；8、蛋白分三次加入木糖醇，慢慢地打至硬性发泡；9、用铲子，自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好；10、倒入6寸的容器中11、烤箱140度预热，倒数第二层放入模具；12、10分钟后，蛋糕惭惭发起；13、40分钟后的蛋糕；14、取出后，用牙签试一下，牙签上面不沾蛋。

烤箱做面包模具为什么会粘呢
　　模具上面要抹一层植物油烤制一下渗透。在使用植物油刷一下倒蛋糕液就可以啦

烤箱烤面包和蛋糕分别调成多少度多少分钟
　　电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。一般为封闭或半封闭结构。常见的电烤箱功率一般在5001500瓦之间。电烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。个人使用，通常早餐烤面包中层上下火120度10分钟应该是小火，做蛋糕、饼。