用电磁炉炒菜的时候为什么容易冒烟

中学生寒假日记要300字以上少10个字都不行百度SOSO等等的搜索
　　妈妈今晚八点下班，中午上班时把我一个人锁在家里，闲着没事干，就瞎琢磨。突然想起妈妈每当上晚班回来总是现炒菜，很晚才吃上饭。爸爸今晚。把炒锅放在电磁炉上，倒=了=点油。油热了，该放什么？赶紧去看电脑，等看完电脑，油已经冒烟了，我抓了一把盐和葱放了进去，只听“沙”的一声，我。

厨房怎么减少油烟
　　建议选用无烟炊具：应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。3、改变烹饪习惯：在炒菜时，最好不要出现明火；同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸。

用电磁炉炒鸡蛋
　　先把鸡蛋在碗里打匀了，稍微放点盐，再把油倒入锅内烧一小会，放的油根据你炒得蛋的多少，不用等油冒烟就把蛋放入锅内炒，要不断翻，炒个1分钟。因为电磁炉是通过利用间隙式加热的方式来达到火力调节的，这时锅在间隙式加热中蛋自然就有会糊了，总之用电磁炉炒菜一是要用储热量大一。

用电磁炉炒鸡蛋
　　先把鸡蛋在碗里打匀了，稍微放点盐，再把油倒入锅内烧一小会，放的油根据你炒得蛋的多少，不用等油冒烟就把蛋放入锅内炒，要不断翻，炒个1分钟。因为电磁炉是通过利用间隙式加热的方式来达到火力调节的，这时锅在间隙式加热中蛋自然就有会糊了，总之用电磁炉炒菜一是要用储热量大一。

苏泊尔电磁炉型号C21SDHC04炒锅整个锅生满铁锈炒菜昌浓烟
　　我买的美的的也是一样的情况，型号C21SK2105，不知道是配的锅太差了，还是本来电磁炉就这德行，准备炒第一个菜的时候，刚到进菜油，满锅冒烟，倒进姜蒜，不一会儿姜蒜都黑了，锅底水没擦干净，第二天发现里面全是锈迹，唉。。。

厨房的油烟重有什么好办法解决
　　电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。四、改变烹饪习惯煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。在炒菜时，最好不要出现明火；同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此。

电磁炉干烧后还能用吗
　　燃气照上大火干烧10秒，应该问题不大，但是在电磁炉上最大功率可能锅底都烧红了！不粘锅无油烟都是噱头，食用油280℃左右冒烟，而这个温度是不粘锅的最大使用温度，中式爆炒温度超过300℃，超过食用油燃点，不仅会冒烟，还会冒火！而这个温度聚四氟乙烯涂层会分解，所以炒菜要用铁锅，不。

内外都有涂层的铁煎锅能在电磁炉上使用吗
　　只要锅是平底的，电磁炉就可以用！锅内外都有一层类似涂层，其实是一种防锈漆，无毒，但炒菜可能会有异味！你可以把锅烧红把锅壁上的漆烧掉，然后放上细沙用抹布摩擦锅壁至发亮，用清水洗净晾干，锅中加入一勺食用油烧至冒烟，晃动炒锅让油均匀的在锅中沾匀，把油倒掉，这样处理后，以后炒。