不锈钢平底锅炒菜为什么那么容易糊怎么解决

不锈钢锅发黄怎么办
　　1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊。

不锈钢不粘锅好不好
　　很容易闻出汽油味。02不锈钢锅不锈钢锅是西餐锅，用来做中餐的话，会产生一些问题。不锈钢的特点是升温速度慢、降温速度也慢，用来炒菜的话，往往是锅底的菜已经糊了，锅边的菜还没熟。但不怕没好货，就怕不识货。之所以西餐里面爱用这种锅，是因为西餐中用到的炒锅主要是做煎。

如何处理不锈钢锅才能使其做菜时不粘锅
　　其实不锈钢锅上面同样有一层不粘涂层，您的肉眼是看不到的.由于您用去污剂去污的同时，也伤害了涂层，所以现在就开始粘锅了.没有太好的办法解决，建议将锅烧热，用肉皮象熇铁锅那样处理一下，可以改善不少.

用不锈钢炒锅炒菜为什么老是会粘锅复制的不要来
　　不锈钢肯定会粘锅，因为不锈钢很容易在高温下与物质进行黏占，也就是高温下，进行吸附，俗称粘锅焦，在煮菜的时候，即使有水，也容易焦，所以使用不锈钢锅炒菜最好不要用大火，连1200都不要超过。所以，去买个铁锅吧，或者不粘锅的锅

不锈钢大勺炒菜总粘锅有什么办法
　　1、土豆、藕片先用水泡。这类食材容易粘锅，主要和其中含大量的淀粉有关。所以，想让淀粉类食材不粘锅，最好是烹饪前用清水泡，去除食材表。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面的蛋白质和淀粉浆逐渐受热舒展，炒肉就不会粘锅了。有时，没有。

不锈钢锅外面怎么擦亮
　　1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底黄了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊底。

不锈钢锅怎么清洗干净
　　炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊底很快就会去掉.3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在。盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉.6、橙子去糊锅底.切几片橙子。