炒菜总是会糊锅怎么办

现在炒菜放酱油怎么总糊锅
　　答：因为酱油里面有糖分。。所以会沾锅。除了煮肉以外，一般酱油都是等到马上要出锅了才要放的，老抽沾锅生抽不会。不粘锅的方法：先把锅烧热了再放凉油，等油热了后滑匀锅，再关火，放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘了。

为什么我炒菜老是胡锅
　　1.锅底太薄或厚薄不均2.火太大3.油温太高不放油也可以不糊锅，只要锅对、火候对。因此油多油少都不应成为糊锅的理由。

烧酒的时候糊锅怎么办
　　方法：1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球2、山里红可去糊锅底：烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅。

做米饭时老糊锅怎么办
　　锅边抹=点=香油，好像豆油也可以洗锅的话可以吃=完=饭用水泡上等下次做饭的时候拿过来刷就好刷了

做饭糊锅怎么办
　　基本没有好的办法。。糊了的饭吃了容易致癌，建议不要吃。。如果有可能，就你的现状可以买台电饭锅，这样就可以不再发生做糊饭了

电炒锅炒菜锅底老是糊怎么办跪求
　　1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊。

炒菜怎样才不容易糊锅
　　注意火候不宜太大，还有油量不宜太少，还要均匀的翻炒