炒菜总是糊锅怎么办

电磁炉炒菜糊锅求教啊啊啊啊
　　把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花。只有需要的东西都摆在面前，你的注意力全在炒菜上面，才能把握住油的最佳温度。当然，这只是我一点肤浅的认识，不过对付一些家常菜已经完全可以了。我现在炒菜不但不糊锅、锅也容易刷了，而且菜的味道也越来越正宗了，经常受到。

为什么我每次用电磁炉炒菜的时候都糊锅有什么解决办法吗
　　很容易就会造成电磁炉糊锅了，那么经常出现的电磁炉炒菜糊锅的现象应该如何应对和有效避免呢？如何避免电磁炉糊锅第一步：就是要控制好温度我们用电磁炉炒菜时，温度调节不要超过180度。在炒菜的时候一般使用的是&ldquo；炒菜&rdquo；的模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，。

电炒锅炒菜锅底老是糊怎么办跪求
　　1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊。

请问铁锅做菜时爱糊锅是什么原因
　　糊锅原因1、铁锅过薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅。2、火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况。3、锅表面没有有层或者防护的膜，炒菜的时候容易产生糊锅现象。

做饭糊锅怎么办
　　饭糊了可以把扒好洗净的大葱放插进饭里最好是葱白，大概过10多分钟就可以吃了，但还是会一点糊味的，我试过！

炒菜怎样才不容易糊锅
　　注意火候不宜太大，还有油量不宜太少，还要均匀的翻炒

铝锅糊锅怎么处理
　　1、用热水泡。很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底。几个不是很好。