电磁炉炒菜不好吃怎么办

电磁炉选哪功能热剩菜
　　电磁炉烧饭不香，我正准备换，它的工作原理是让铁锅里的铁分子在电磁力下运动，内部摩擦生热。所以说什么功能不功能的，不用去理他，都差不多，热菜就用炒菜吧，火力大一点，强烈建议还是用煤气，这东西烧菜真不好吃

电磁炉把平底锅烧糊了怎么办有什么影响
　　最好用平底锅炒菜，不然受热不均匀，炒出来的不好吃！还有就是用电磁炉最好做一些需要放水煮的菜，其它小炒干爆实在难以下咽。

你们觉得电磁炉炒的菜好吃吗
　　我用过，个人觉得不好吃。因为中国菜，大都讲究一个火候，煤气灶火候可大可小，并且火大的时候旁边的加热也均匀，而电磁炉由于其特性，受热部位只是锅体与电磁炉的接触面，因此达不到炒菜所需的条件，所以炒出来的菜没味道。

商用电磁小炒炉哪个厂家专业
　　这个问题是我们这些做餐饮一个比较头痛的事情，这个没保障的话，那炒菜都不好吃，自然也就没有客流量了，我是江苏这边的，也在了解各个厂家，看谁在方面比较专业，印象中也就那么一两个商用电磁炉研发生产厂家还可以。

电磁炉和煤气炉哪个炒菜更便宜
　　当然是电磁炉了，如果要爆炒的话还是用煤气炉，电磁炉炒菜不好吃

电磁锅炒菜好吃还是煤气炒得好吃还是柴火炒的好吃呢
　　我也是用电磁炉的一点也不好吃，只是很快，我烧的红烧肉总是焦的！还有很多很多菜都做的不理想，但是我的手艺应该还可以的，所以还是柴火作反最香，怀念老家我妈用柴火做的米饭`好香啊还有锅巴特别香米汤特别纯！想着又不想回家了！嘿嘿

刚买的电磁炉炒菜都会冒烟吗
　　那是伏高因为电磁炉炒菜电磁炉加热不均，锅底只有一个圆圈加热，就是电磁炉里缺皮尺铜线圈对应的部分被加热，其他部分不加热，握段这样锅底就只有一个圆圈被加热，造成这部分很热，容易冒烟，就是容易糊锅，而且就这一部分，做出来的饭不好吃