如何炒菜才能好看好吃炒菜的顺序以及一般佐料如酱油醋花椒等

排骨怎么加工才好吃
　　先炒菜，盐不要放太多。5、锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香也可以放干辣椒，花椒等6、排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。注意顺序：放糖需要多一点，盐可以不放，料酒多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。放。

怎样做排骨好吃
　　先炒菜，盐不要放太多。5、锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香也可以放干辣椒，花椒等6、排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。注意顺序：放糖需要多一点，盐可以不放，料酒多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。放。

山上的野猪肉排骨怎么做好吃
　　花椒等。排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。起锅后放刚才的菜上面。注意顺序：放糖需要多一点，盐可以不放，料酒多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。放点高汤，没有就清水，这一点用开水比冷水要好，一般家里煮鸡，我就把汤留起。

辣椒酱要怎么做才好吃
　　加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早。大概是平时炒菜的34倍。先把肉末倒进去，炒到变白色，加料酒，老抽酱油继续炒，炒到水分差不多都干了的时候，倒入豆豉和辣椒碎，炒一会儿，加入。

排骨怎么作好吃
　　花椒等。排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火侯而定，炸黄，焦而不焦就行。注意顺序：放糖需要多一点，盐可以不放，料酒多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。放点高汤，没有就清水，这一点用开水比冷水要好，一般家里煮鸡，我就把汤留起来，冷了后放可乐瓶里存冰。

调味作料应该如何放
　　一、把握投放作料的顺序调味品的添加顺序，原则上是渗透力弱的先放，渗透力强的后放，即糖；盐；醋；酱油；。以及高血脂有一定的治疗作用。所以，平时在炒菜、做汤、吃面食的时候，应常放一点醋，或有意识地喝一点醋，喝时把醋兑上水喝，每天早晚各喝。

辣椒酱怎么做好吃
　　加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放。大概是平时炒菜的34倍。先把肉末倒进去，炒到变白色，加料酒，老抽酱油继续炒，炒到水分差不多都干了的时候，倒入豆豉和辣椒碎，炒一会儿，加入。

怎样做排骨好吃
　　先炒菜，盐不要放太多。5、锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香也可以放干辣椒，花椒等6、排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。注意顺序：放糖需要多一点，盐可以不放，料酒多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。放。

炖排骨怎么做好吃
　　先炒菜，盐不要放太多。5、锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香也可以放干辣椒，花椒等6、排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。注意顺序：放糖需要多一点，盐可以不放，料酒多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。。

排骨怎么烧好吃
　　先炒菜，盐不要放太多。5、锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香也可以放干辣椒，花椒等6、排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。注意顺序：放糖需要多一点，盐可以不放，料酒多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。放。