咖啡拉花

咖啡拉花
　　你如果会做咖啡的话都知道把打好的奶泡是要充分均匀后才能一起倒入杯子里面的，肯定是先把咖啡做好，而且你最好选用那种半自动的咖啡机，这样做出的ESPERSSO上面会有很浓厚的咖啡油脂.倒奶泡和牛奶的时候一般先是缓慢的倒，最后会加快速度，使奶泡倒入杯中.拉花的卡布奇诺。

咖啡拉花怎么做需要什么材料
　　咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒、咖啡杯，脱脂牛奶1.做好的意式浓缩咖啡Espresso一杯，2530ml.杯子晃=一=晃，使咖啡油脂浮在上面2.从后往前缓缓注入牛奶3.看见咖啡表面有层纹了，拉花缸小幅度摆动4.越往后面拉花缸摆幅越来越小5.从前往后注入细。

意式咖啡拉花要领是什么
　　咖啡拉花的分类咖啡拉花的形式多种多样，大致可以分为三类：一、直接倒入成形法直接倒入成形法就是使用发泡后的牛奶，迅速将其倒入意式浓缩咖啡之中，在牛奶、奶泡与意式咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部晃动控制技巧，而形成各种各样的图案。例如：海螺的图案海螺。

咖啡拉花需要什么材料
　　逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。如果拉花拉的好的话会很漂亮的这样做也许很麻烦，如果是家庭做的话只要把咖啡和牛奶调和就可以了有个简易做法：首先把蜂蜜一汤匙加入淡奶油200ml中，然后用打蛋器。

请教咖啡拉花技巧
　　请问咖啡油脂是什么样的？把咖啡面向光源，你会看到一点油一样反光液体漂浮，那就是咖啡油，但是这样的油不会很多。我做的咖啡上有白色的泡沫样的是油脂吗？那是泡沫不是油。打的奶泡要什么样才行一定要机器用蒸汽冲的奶泡才行吗？用专业蒸汽咖啡机的蒸汽喷管插入牛奶，然后开蒸。