糖醋排骨怎么做
如何外酥里嫩——煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸,容易老。2,为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住。料酒放在高压锅里压10分钟左右2.取出压好的排骨,待用3.锅里放适量的底油4.先把排骨放进去煸炒一下5.准备好糖醋料汁,1勺料酒,2勺糖,三勺。
糖醋排骨的做法
我做法简单,肋排切块,凉水泡1小时,然后洗净,凉水下锅开后潎沫,5分钟左右,将潎干净的沫的汤肉倒入高压锅,放姜片,葱段,八角,甜面酱1勺,盐适量,盖锅炖熟。别太烂了,熟了即可。将熟排骨捞出,锅里放油,2成热放番茄酱多放点,倒肉翻炒在少倒点老抽,排骨上色了放白糖在翻炒【如粘锅可放。
黄糖版糖醋排骨怎么做
主料猪肋排500g辅料葱姜适量花椒30粒大料3个香叶适量白酒3ml盐适量白糖15g红糖15g香醋15ml酱油15ml油适量步骤1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅。
无锡糖醋排骨怎么做
排骨洗净,放在高压锅内,凉水刚没过排骨即可,然后大火开锅,撇掉脏沫子.记住要撇干净哦.无锡排骨2、放葱段两段,姜片若干多些,八角两个,花椒十来粒我放的有些多了,然后倒黄酒,不要料酒,料酒味道不好,如果没有黄酒,可以倒红酒,最后倒酱油上色3、高压锅上阀,小火压15分钟。4、。
糖醋排骨家常做法老乔
先把排骨切块,放高压锅放姜片焖40分钟盛出,然后锅中放冰糖熬制成金黄色倒入排骨爆炒,再放入葱姜蒜料酒焖十分钟就可以出锅了。
糖醋排骨怎么做
1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅中。5.加盖子煮上810分钟。6.煮过的排骨捞去掉葱姜作料。7.炒锅倒油放入花椒小火炸香。8.再加入白糖和红糖。
糖醋排骨高压锅压多长时间
糖醋排骨高压锅压10到15分钟就可以了,因为排骨压的太烂就没味了影响口感。
糖醋排骨的做法
主料猪肋排500g辅料葱姜适量花椒30粒大料3个香叶适量白酒3ml盐适量白糖15g红糖15g香醋15ml酱油15ml油适量步骤1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅。