煮咖啡的方法

咖啡豆除了煮咖啡还能做什么用
　　一、去除怪味煮完咖啡的粉末，可是除臭的的好帮手，只要将咖啡渣装在小盘中，放至厕所里，就可以压制厕所的异味。用一个小袋子装些咖啡渣，放于冰箱里面，也可以去除冰箱内的怪味。同样的原理也适用在鞋柜，首先您可以用吹风机对着柜内吹风，为鞋柜换新鲜空气，然后将咖啡渣装在小布。

萃取咖啡和煮咖啡味道是否一样
　　萃取咖啡和煮咖啡味道不同！所有现代咖啡萃取都是浸泡、过滤两大核心过程，是属于物理的范畴，过程中基本没有化学变化ESPRESSO的冲煮过程是有化学变化的。咖啡粉的粗细、浸泡的时间长短、分离过滤的方法等等差别，造就了丰富的咖啡制作冲泡器具与手法。

家用咖啡机煮咖啡为什么没有咖啡油脂
　　家用咖啡机煮咖啡打不出油脂有几种可能：1、咖啡机的压力并没有达到足够的压力。2、咖啡豆研磨没有达到要求的细度。3、咖啡粉的添充没有达到要求的紧度。4、任何一种咖啡豆都有油脂，并非咖啡品种的问题。但是拉花应选择深烘培的豆，中浅烘培的咖啡搭配奶泡会太淡。用。

买了个咖啡机想煮咖啡喝不知道买什么咖啡粉
　　假如你的咖啡机是全自动的，有自动磨豆功能就最好，咖啡豆里面有它的结构，如果不是专门磨咖啡豆的机器，磨出来的粉可能已经被破坏了咖啡的本质，煮出来的咖啡可能就味道差些了。你想做卡布奇诺等花式咖啡的话，当然买意大利拼配的咖啡豆最好，卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特。

咖啡制作方法和配方
　　2.在滤纸上倒入磨好的咖啡粉，轻轻震动，将表面震动平，放到厨房电子秤上，电子秤的目的，是防止使用没有刻度的分享壶时，掌握好水的比例，将水秤出来。3.用细嘴壶，像蚊香一样，螺旋状从咖啡粉中心向外画圈，将水慢慢匀速倒入，约咖啡粉1.5倍的水，将咖啡粉全部打湿，焖煮30秒也就是不用。

买了个摩卡壶不知道应该选什么咖啡来煮
　　以前从豆叔的微博看过有关什么样的咖啡适合什么样的咖啡壶煮，其中就提到摩卡壶。把豆叔说摩卡壶那段复制给你看看：从咖啡的选择上建议使用拼配咖啡。如：珍爱、米兰。沸点，也可以选择中深度烘焙的单品咖啡，如：曼特宁、荷兰红帆。摩卡壶和意式机这类的器具适合制作高浓度口味。

为什么在家煮咖啡的味道特别淡很喜欢喝咖啡但是自己在家煮的味道
　　你用什么器具什么豆什么磨怎么操作的？做咖啡要求很多的豆磨粉粗细时间水温比例等等，多谢回答。实在搞不懂，要学的东西太多了。刚才在啡选CoffeeLAB报了个咖啡爱好者班。希望能学到点东西。非常感谢你的回答。

煮咖啡水和咖啡比例多少最好
　　看各人口味习惯，1727：1。