披萨面团要发酵几次

餐包用小麦粉做披萨要加发酵粉么
　　最先要盆里放水和鸡蛋糖盐油等等，然后放面粉，最后在撒上酵母，千万别拿开水做面包哦！冬天可以适当用点温水，方便发酵。所有的东西按顺序放进去之后就可以搅拌啦面团和好之后，把面团取出，砧板上撒点面粉防止面团粘在板上，把面团压扁，在上面撒上准备好的馅料，涂匀，然后再卷起来。

披萨面团怎么用
　　解冻放置24小时，冷冻的面团需要发酵，你烤的温度调高点更好，芝士与面底不粘合说明水分大了，芝士解冻再做，不放披萨酱试=一=试

披萨饼不放酵母不发酵可以吗
　　如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。、先把一小碗的面粉用温水和成面团，再把这个面团放在将来要和面的盆里，再在这团面。

美闻披萨用甚么品牌烤箱燃气的还是电烤箱披萨面团发酵好需要
　　doukeyi.发酵要充分。面团要软。做披萨烤箱的要求不高主要在于面胚和芝士上面！不过一个大烤箱还是比多个小烤箱省电的。烤箱CK13B推荐理由；*时尚安全的外观设计*四######查看原帖>；>；

揉好的面团做冷发酵披萨零下五度能发酵吗
　　不行。除非你放泡打粉，但对身体有影响。