奶油奶酪可以做面包吗
主料;高筋面粉;200克;奶油奶酪;50克;辅料;干酵母;1小匙;温水;85克;砂糖;30克;奶粉;1大匙;盐;0.5小匙;黄油;25克;蛋液;30克;步骤;1.奶油奶酪隔热水软化,干酵母溶于温水;2.将除黄油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀,再将酵母水加进去,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至。
面包要怎么做鸡蛋跟面粉的比例是多少
面包1.干酵母1大匙温水150毫升150克蛋1个黄油60克糖60克根据喜好.可以多加一些的盐1/2小匙高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克2.酵母溶于温水,黄油加糖.盐打到松发搅拌均匀.颜色泛白.加入鸡蛋.打散.拌匀.加入酵母水再次拌匀3.将面粉.奶粉与[2“中的混合物拌在一起。
原味黄油小面包的家常做法
刚烤制出来满屋的香气。如果早上伴着阳光和这面包的香气醒来,是件多么幸福的事啊。材料主料:高筋面粉300g、清水150ml;辅料:黄油15g、。模具刷一层油放入模具6放入烤箱二次发酵发酵到2倍大,约35分钟,酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液撒上芝麻7烤箱预热180度、中下层、15分。
不用高筋面粉做面包
高粉200g酵母3g二分之一加四分之一勺糖30g鸡蛋30g一只鸡蛋一般50g牛奶100g盐2.5g二分之一勺黄油将所有材料除黄油倒入盆内搅拌均匀有些黏是正常现象反复摔打至面团光滑加入黄油,单手反复按压至吸收继续摔打至可撑开不易破裂的薄膜在盆第滴几滴色拉油,放入。
做面包必须用黄油吗用植物油代替可以吗
且相对黄油来说,植物更健康一些。做面包不一定要用黄油的,黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁,但相对的因为脂肪含量较高90%,极容易长胖,长期食用,对身体健康也不宜。不用黄油的面包的做法:1、准备好面包的原材料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖2、将。
黄油水果面包最正宗的做法
材料主料:高筋面粉225g;辅料:黄油65g、白糖10g、红糖30g、盐2g、葡萄干120g、酸奶125g、鸡蛋45g黄油水果面包1面放到盆中加入鸡蛋2加入酸奶3加盐4加白糖5加酵母粉6开始和7把30克黄油放到和得差不多的面中继续和8直到和到面出膜,就开始发酵9当发二倍大时就取出来擀成。
牛角面包怎么做急
高筋面粉。。934克234克低筋面粉。。311克78克新鲜酵母。。62克干酵母8克奶粉。。75克19克细砂糖。。187克47克盐。。12克3克。相当于1个鸡蛋奶油。。75克19克裹入油马琪琳。。598克150克温馨提示:其实做牛角包及其他面包的核心问题就是面团的发酵。如果发。