自己在家用烤箱做烧烤肉串应怎么做

如何用烤箱做烤羊肉串或猪肉串
　　猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。烤箱内烤制肉类食品，最好用锡箔纸把要烤制的鸡翅包。鸡翅划一两个小口放在家里的盘子里就微波炉能用的瓷盘子，不要深的啊浅点调料：调味酱油！比如说叫什么六月雪呀味达美类的酱油，。

请问电烤箱能烤肉串么
　　还是省省吧，电烤箱你把肉放进去，怎么的烤肉都会到处泚油，清理很麻烦。烤是能烤熟，但是吃起开和碳烤的差距还是很大。一是清洁难度大，二是味道。放弃吧。。。。。。

烤肉串的做法
　　决定自己做！材料主料：羊肉250g、葱头半个；辅料：蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量、柠檬汁适量、酱油适量、嫩肉粉适量、孜然适量烤肉串1羊肉切成1cm见方的小块，葱头切片，放上所有的调料拌匀，腌制一小时2用竹签将肉串成串，中间串点葱头3烤箱预热，中层上下230度10分钟，翻个面再。

巴西烤肉串的做法
　　放到冰箱里腌制2小时。5青椒和红椒洗干净。6切成比一元硬币稍大的青椒块。7用签子把青椒、红椒和腌制好的肉块串在一起。8美的烤箱上下火180度预热。9将肉串放到预热好的烤箱中。10200度烤15分钟即可。11取出烤好的肉串，根据个人喜好撒上黑胡椒粉或者辣椒粉即。

贵州烤肉串的做法和配方
　　1、干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。2、羊肉一斤洗好。3、猪肉一斤洗好去皮。4、羊肉、猪肉切片。5、串好。6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打=个=滚，均匀沾上料。7、烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几。

自制家庭烤肉串都用什么配料腌肉
　　家庭版烤羊肉串的做法1.羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上2.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用3.烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油4.上下火中层烤15分钟左右，中途取出。