一杯咖啡需要多少咖啡豆

手冲咖啡12人份要多少咖啡豆
　　冲咖啡需要用的咖啡店通常都是按克来算的，一般来说冲一杯咖啡需要10克咖啡豆。一般在做手冲咖啡的时候都是说比例的，水粉比例为1：1020，一般都是1：15，也就是说1克咖啡豆要用10克的水。第一步：准备沸水制作手冲咖啡最重要的原材料就是沸水和咖啡豆，所以需要事先预估即将使用。

一个咖啡豆多少可以溶解到水里
　　可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量。不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%21%。萃取不足低于18%说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度高于21%意味着咖啡中的杂味融入水中。咖啡师绞尽脑汁制作完美一杯咖啡，都是以这个为框架的。。

两杯咖啡多少克咖啡
　　咖啡豆做的都是按比例说，一般是1：10到1：18之间，大多1：15左右，就是1克豆15克水，一杯单品咖啡默认按150毫升算这个比例不固定，根据器具，咖啡品种，个人口味要调整。

一杯咖啡的咖啡因含量是多少
　　1杯滴滤咖啡含有120～140毫克的咖啡因，而1份浓缩咖啡只含70～90毫克咖啡因。只有当味蕾遇见脂肪、矿物质、乙醚、苯酚、乙醇、丙酮、氨，再配上几十颗小咖啡豆，才能品尝到一种仿佛随波浪沉浮的味道。这种味道就叫“咖啡”，它令我们心醉神迷。。1杯滴滤咖啡含有120～140毫。

一斤咖啡豆能磨出多少咖啡
　　咖啡标准是以磅计算453克，很少以斤或公斤计算，如果是商业用半自动咖啡机，可以煮出45杯左右，因为一杯咖啡的量约十克，多数咖啡店都是用这份量去煮，如果是虹吸壶标准匙大约在3335杯，看个人喝的浓度。

200克咖啡豆可以磨成多少克咖啡粉
　　理论上200克咖啡豆当然研磨后是等同200克咖啡粉，但要注意是绝对会遗留少部分在磨豆器内.如果采用10克咖啡粉烹煮一杯150ML的咖啡饮品，200克咖啡粉只能煮20杯.这是正确的一杯咖啡分量及适合大部分咖啡品尝家的要求。

煮一杯咖啡要多少时间
　　煮制单品咖啡可根据每种咖啡豆的烘焙程度来做相应的调整，例如中浅度烘焙的咖啡豆最佳的煮制时间是40秒到50秒，而中深度烘焙的咖啡豆最佳煮制时间在50秒到60秒之间。