用烤箱做吐司表面硬里面不算很熟是怎么回事

我做的面包为什么烤出来是硬的里面软的还挺干的怎么回事步骤全
　　显然烘烤温度没调节好，小型烤箱炉温普遍偏高，所以烘烤时间不要太长，火力要适当调小，配方中的液体需要加大比例，醒发要到位，烘烤时不要频繁开炉门，有风门的话，不要打开，不要为了增加湿度而在烤箱内喷水。

面包机版和风吐司怎么做
　　面包机版和风吐司的做法按用料表顺序，将所有材料一次性加入面包机开启面包机“甜面包”程序。重量选700，烧色浅。现在就等程序结束，取出面包就好了。小贴士1、黄油可以换橄榄油，牛奶可以用水代替，如果没有奶粉就把面粉增加到290克。2、不用面包机烤，用烤箱更好吃！我。

参照说明书上说明使用面包机做出面包太硬是什么原因有解决办法吗
　　面没有发好，活的面太硬了，烤面包的时间过长都会造成面包硬，可以慢慢调整试试看

烤箱做面包怎样是酥脆的不好吃
　　可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这=一=步6.烤箱预热165度，烤箱下层40分钟左右。表面刷蛋液撒上白芝麻7.放入预热175度的烤箱，中层，上下火，15分钟即可。面包上色后记得加盖锡纸哦材料高粉300克，南瓜泥100。

为什么我用烤箱烤的蛋糕或面包上面一层会焦糊而里面还没熟透
　　应该是烤箱温度过高，而且因为烤箱小，离着加热管太近容易烤糊，建议换个大烤箱，或者不好换就测测温度。当用火烤某种东西时，如果火太大，导致温太高，某物的表面还没有来得及将温度导入物体内把里面烤熟，表皮已经承受不住给烧糊。这样就会导致里面没有熟而外表却给烤糊。

如何用烤箱烤吐司面包呀
　　要面粉，哮母粉，鸡蛋，打蛋器，水适量，先用打胆器打鸡蛋直到变成泡沫，然后和面粉把哮母粉和鸡蛋泡沫和入面粉中，再和匀后把面粉团放入烤盘，放进烤箱就行了

家用烤箱怎么做面包
　　怎样用家用烤箱烤面包1第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。2第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。3第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。4第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。5第五步：按照需要把。

请问我在家里做面包为什么在烤箱里面是发的而拿出来就蔫了
　　再将对折后形成的缝捏合在一起朝下摆在烤盘上，放在暖的地方进行成形发酵可以放在预热烤箱的上面。5、待4明显膨胀后，顶部用水果刀割开适当的口，将果酱填入，表面涂上蛋液一个蛋黄+5毫升水，放入预热好的190度烤箱烤约20分钟。要注意得第三步里的发酵两个小时以上！如果发。