炒菜用煤气灶好还是电磁炉好

一个人做饭用电磁炉好啊还是用媒气好
　　电磁炉使用优点第一是它的多功能性。由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家。

为什么用电磁炉炒菜不好吃
　　比如说电磁炉就是如此。电磁炉的发展，算得上是比较久远的了，早在多年前，就已经被大肆推荐。可到现在，还是非常少的人会使用电磁炉。按照正常的情况来说，电磁炉非常的方便，插上电源，直接炒菜即可。而且对锅底的损坏程度也比煤气灶的要少，只要交电费就行，也不用再付煤气费，可以。

煤气灶和电磁炉的炒菜锅可以通用吗
　　不可以，两种除了材质不同，更大的问题是你在煤气上用完后锅底会有一层灰，这个时候再放在电池炉上是很不好用的，还有就是有些煤气上用的锅和电磁炉也没有磁反映。