自己炒菜的时候总是会粘锅这是因为油放的少吗

炒菜老粘锅怎么办
　　锅热了后用生姜片擦一下就不粘锅了不要烫手了用铲子搞

石锅炒菜粘锅怎么办
　　我也是使用麦饭石不粘锅也常发生粘锅问题，必须放在清水中浸泡，让被粘物自然分离，好在买了它原先锅还在可继续用，为了改少粘锅发生，使用涂层不粘锅煤气灶火一定不能开大火急火，

用乐无烟锅炒菜为什么总粘锅
　　你上当啦

我用的是有点平底的那种锅平常炒菜经常容易粘锅怎么办
　　一般是硬质的，微观结构上也有小的凹陷或凸起，这样，过得凹凸部分就会与食物的凹凸部分相互咬合或镶嵌，使得食物粘在锅底，也就是品时说的“粘锅”。尽量不使用电磁炉炒菜，炒菜是要待油烧热后在放入菜，不要炒土豆丝之类淀粉较多的菜经验告诉我，任何说可以炒菜的电磁炉都是不。

炒锅煮东西后炒菜就会粘锅
　　煮过东西后原本炒锅上的油都煮到水里啦！不再有油润滑，当然就容易沾了···一般煮过东西后放油烧热再到出去就不再沾了

为什么我炒菜或炒饭的时候容易粘锅底
　　记住热锅凉油。

炒菜粘锅怎么办好吗
　　油热一点，就不粘了。