为什么纸杯蛋糕在烤箱烤的时候纸杯不会烧起来

纸杯蛋糕做法
　　1、容器加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉，拌匀。2、容器加入蛋清，打发。3、加入塔塔粉、细砂糖，搅打至硬性发泡。4、蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。5、将一半面糊筛入可可粉拌匀。6、放入模具后，加入烤箱并烤至25分钟。7、烤熟后，取出即可食用。

纸杯蛋糕要烤多长时间
　　20分钟左右。蛋黄蛋液分开，打匀，蛋清加白糖柠檬汁打发，蛋黄加橄榄油打匀。2.蛋黄加面粉和匀，在加打发蛋清和匀，装入纸杯三分之二。3.烤箱170度预热10分钟，放入蛋糕170度烤20分钟。

用烤箱如何做纸杯蛋糕
　　最后加入色拉油搅匀1定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底。倒入纸杯摸平便可。温度是：上火180下火180如果你要色彩深可以调高上火鉴别成熟：烤制8⑴0分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声便可是了，或用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。查看。

为什么杯子蛋糕烤好底下会拱起而且还有点焦
　　1、配方的总水量是否过多；2、烤箱的上火温度过大，建议是180°；3、下火温度建议是200°；4、要放在中间层里；5、不要使用含蛋白量过大的面粉。

怎么做纸杯蛋糕
　　打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失，或者写Z字不会立刻消失就可以了。3、蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以，只要没有面疙瘩就。每个纸杯里再加入两三个葡萄干，一两个核桃仁。7、把纸杯蛋糕放进烤箱，定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来，四十分钟。

纸杯蛋糕做法
　　1、容器加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉，拌匀。2、容器加入蛋清，打发。3、加入塔塔粉、细砂糖，搅打至硬性发泡。4、蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。5、将一半面糊筛入可可粉拌匀。6、放入模具后，加入烤箱并烤至25分钟。7、烤熟后，取出即可食用。