为什么炒菜的锅生锈炒还把菜水都炒黑了有什么办法可以不生锈呢

如何使铁锅永久不生锈
　　锅生锈，可用下述办法刷除：①将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子冲洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。②在锅中放少量盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。榜首：关于铁锅现存的锈，能够将铁锅烧热后，用生的肉皮擦，注意，要将锅内上上下下全。

家里的不锈钢锅外面都烧黑了有没有什么办法可以弄干净
　　不锈钢锅外面烧黑的清除方法：1、将草木灰洒在烧焦处，再用湿抹布擦洗即可。这是人类最早的清洗方式，环保卫生，只不过不适用于现在用天然气的家庭。2、将山里红放入锅内，再加水烧开即可清洗干净。3、将西红柿放在锅内煮，黑污渍就会掉。不过这种方式有点浪费蔬菜。但又不失。

买炒菜的铁锅有生锈的和不生锈的不知道这两种什么那种好
　　成为身体病变的一个隐患。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。防止铁锅生锈有：“刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油‘保护层’被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的。

为什么炒菜的窝会生锈
　　因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间。你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。铁锅生锈，可用下述方法刷除：1、将20克醋，倒入烧热的铁。

买什么样的锅不易生锈呢
　　也就是具有不生锈的特性。使用保养：1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要。姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。4.煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即。

炒菜锅很久没有用了锅底有黑锈怎么去除
　　先用洗洁精加钢丝球刷一次，洗干净以后.开火用韭菜在锅头里面炒得几分钟就可以解决这个问题了.

怎样用铁锅炒菜不发黑
　　用铁锅炒菜发黑跟铁锅生锈有关，开锅加上后期使用的养护就不会生锈了，养护就是每次刷完锅后放在燃气灶上用火把锅内的水烘干，涂上一点食用油。即使开锅不当导致生锈也不必担心，去除锈渍即可正常使用，一个月后用到发亮黑色以后就不容易生锈了。炒菜也就不发黑了

用铁锅炒菜怎么就不会变黑
　　&；#13；&；#10；买一块猪油再过中烧，温度越高越好，直至锅内底变黑就行啦