烤箱烤肉放哪层最好

烤肉串用电烤炉还是电烤箱好
　　烤肉串用什么烤，要根据实际情况决定。如果是店铺的卖烧烤的，那就得用烤炉，如果是家庭中制作供家人分享的话，就选择烤箱烤制。安全，干净，省事儿。例如羊肉串家中用Depelec嵌入式烤箱的做法如下：烤箱菜—烤羊肉串用料：羊肉丁、黄酒、盐、蚝油、酱油、孜然粉制作步骤：将黄酒、盐。

烤箱烤肉片怎么烤嫩
　　1.将猪肉切成大小、厚薄一致的肉片。2.在切好的肉片中加入2克耗油、2克胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。3.在烤箱上铺锡纸，把腌制好的肉片平铺上去。4.烤箱150度预热，上下火，15分钟。5.把烤了15分钟的肉片取出烤箱，涂上薄薄一层蜂蜜再烤5分钟。6.叮鲜嫩可口的烤箱烤肉片就完成。

如何用家用小烤箱烤肉饼或素饼
　　沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠；3、面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大；4、将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子；5、用擀面杖擀成皮；6、包入馅料，捏紧；7、用小烤箱慢慢烘烤。8、至两面金黄起酥。9、盛盘。

电烤箱烤肉用多少温度多长时间
　　1、电烤箱烤肉用多少温度多长时间：电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。2、电烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。如果是烤羊肉的话，羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟；羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟；羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。

烤箱上层和下层的区别
　　区别好像也不大，就是看你烤什么东西，可以多烤一些而已，蛋糕大的话去掉夹层，可以整个放进去烤箱。烤比较多的东西，比较小，就可以上下层一起用，而且上下层温度是可以分别调的，那有些东西比较容易熟，有些不好熟，上下层温度不同，就可以实现不同程度的烤，但是同时间享用各种美食。

请问用电烤箱烤肉串用什么样的签子好电烤箱的门总是变形怎么办
　　推荐用竹签子，因为不锈钢遇热会脱离一种物质，时间久了之后发现有些地方颜色变了就是这个道理，对人体有害，至于竹签子完全可以，只要不放在烤箱里太久是完全没有问题的，在肉熟之前不会着火，我在国外上学，经常用到烤箱，这点还是比较熟悉的，嘿嘿，再就是门变形的问题，你可以在开烤。

烤肉用电烤箱好还是碳烤箱好
　　当然是碳烤箱烤出来的肉香，味好，那是传统的烧烤方法，尤其是用松木或果木烤制的，肉味中夹带有树木的香味，好吃。电烤箱因有温控及定时系统，烤的时间及火侯容易掌握，色泽较好。木碳烤的成本可能要高一些。

烤箱烤肉多久熟
　　将烤箱预热200度，把肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制1520分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间，可以开上下火，那样更快，用时短。space