买炒锅买哪种材质的好

适用电磁炉的汤锅和炒锅应该是什么材质的
　　适用电磁炉的汤锅和炒锅应该是不锈钢、铁锅铸铁、精铁、铝锅不粘、陶晶、搪瓷等材质的锅具。电磁炉本身不能发热，而是锅具自身加热。一般电磁炉用加热器锅具均为平底锅，并且上盖不会完全密封，以免锅具气压升高造成溢出或者锅具变形。不锈钢是一种高档炊具材质，既可以用。

炒锅什么材质的好怎么区分好坏
　　使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。好坏：坏的炒锅会添加化学涂层，无涂层的锅自然是好的。生铁比熟铁好。斯肯特进口铸铁锅炒锅无涂层物理不粘锅无油烟燃气电磁炉通用锅，这款锅生铁锅，手工打造，质量是非常的好

炒锅采用什么材质为好
　　亲，铁锅选用生铁的好，生铁锅是老式工艺把铁融化成铁水浇铸成的。制作出来的锅导热快，受热均匀，还能健康的补铁。taoboo：铁人厨具

炒锅怎么选炒锅什么材质好
　　炒菜用生铁锅铸铁为佳，锅要厚实一些的，为的是提高锅的储热量，这样在炒菜下锅时，不会使锅温降太低。锅买回后用猪皮制锅：铁锅洗干净后擦干净锅内的水迹，大火将锅烧辣很热，猪肚皮五花肉那块皮，带点点肥肉用有肥肉的那面在热锅中用力擦刷，至到锅面油亮为止，再用热水把锅洗干。

希望买一个炒菜不糊的炒锅炒锅什么样的好啊材质品牌价位等等
　　我家用的是爱仕达的那个精铁锅，应该是200左右，那些所谓的不粘锅什么的，我觉得涂层可能不太好，而且容易掉，还不如买个好点的精铁锅，一般炒菜的时候也不会粘锅，还有，炒菜的时候粘锅，有可能是油温太高了引起的，现在炒菜，为了健康，应该是热锅凉油哦油温控制在6070度时，营养价值是。

什么材质炒锅的
　　你是不是想问什么材质的炒锅比较好，如果是，那么用铁的比较好，不锈钢是铬铁镍合金，里面的铬和镍对人体都是有害的，而且铁锅散热更快，使食物受热更均匀，同时铁锅对人体无害。不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那=一=层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟。

苏泊尔的炒锅哪种好
　　况且铁锅价格上是最便宜的，而其它的火红点、不粘锅等，价格不仅高，而且有时还真达不到不粘锅的情况；3、苏泊尔不粘炒锅，适合任何形式的炉灶，并且不会粘锅，但最好不要在不粘锅中使用酸性物质进行烹饪，因为不粘锅的材质遇到酸性物质会挥发出有毒物质，但除了酸性的其他物质都可以。