烤寸的蛋糕需要多大的烤箱

烤蛋糕的烤箱能考蘑菇吗
　　可以，不过要自己控制好温度和烤的时间，不要烤糊了

用烤箱烤蛋糕之前需要对烤箱进行预热预热
　　一、烤蛋糕要先预热烤箱的原因1、烤蛋糕的过程中预热烤箱是为了能快速达到烘烤东西所需要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕，面包等快速定性，烤出来的蛋糕就可能会出现个头小，口感硬，蛋糕塌陷，表面容易烤焦等缺陷。若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未。

40升的烤箱能同时放几层烤蛋糕
　　横向能放多大尺寸的烤盘，能烤制多少食品才是最重要的。举例说明，假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层，这样就可以烤30块。小烤箱因为体积小以20升以下为例，内部空间有限，温度很热，蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现。

40升的烤箱可以烤十寸的蛋糕吗
　　40升的烤箱可以考十寸的蛋糕吗？可以的，10寸蛋糕的模具是25.4厘米。我家就是40升的烤箱，里面的尺寸是30×40。放一个25.4厘米的模具完全放得下。4周还留有余量。把它放在中下层，这样烤出的蛋糕受热还能够很均匀。中途也不需要转盘，少了开门的次数。

小烤箱烤戚风蛋糕的诀窍
　　小的烤箱是多小？20L以下的在戚风膨胀的时候容易碰到加热管，使得戚风焦黑。现在烤箱也不贵，建议换个30L左右的吧。：

烤箱能不能同时烤8寸和10寸蛋糕