电磁炉炒菜的方法

为什么用电磁炉炒菜总是烧焦
　　电磁炉炒菜容易糊主要因为以下两个原因：1.电磁炉用的炒锅比较平，加热面积集中在底部平坦部分，所以底部温度要远高于上部食物，稍有不慎就会烧焦。而煤气炉的锅一般是圆的，煤气的火焰会均匀分布大部分圆面，食物加热面积增大。所以使用电磁炉要比使用煤气炉翻动菜的频率要高。。

电磁炉炒菜问题哦
　　因为火候不够大啊…电磁炉是用电的用时热度不平稳！

为啥电磁炉炒菜很呛
　　电磁炉炒菜很呛。那可以理解成煤气灶，燃气灶，其他的都不呛么。菜里放辣椒，花椒这些用什么灶，什么炉都应该很呛。区别在于油烟机，或者是户外等等

电磁炉炒菜油烟大是否属正常现象
　　电磁炉或黑晶炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是你关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。四、做好准备工作。在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花。只有需要的东。

用电磁炉炒菜方便吗
　　很方便，火力足，炒菜没问题，不过电磁炉炒菜的时候有辐射，如果怕辐射可以用奔腾黑晶炉，黑晶炉是一种新型产品，操作和功能和电磁炉是一样的，也是通电加热就炒菜的，也很方便，最主要的还是满足了很多孕妇的需要，不用担心做饭的时候对自己身体和小宝宝有损伤，黑晶炉不亚于电磁炉，电。

用电磁炉炒菜的人答下
　　能用，火太强大的原因，烧的透红如果不管它，继续加热，你的锅就融化了，开始的时候火不要调的太大或者锅里没水的时候，火不要太大就行了

电磁炉炒菜怪味
　　我炒菜用电磁炉没有味道啊，那些腥味重的，最好加酒，或者当归去腥的，酒，料酒白酒，黄酒都可以，最好把血水闹干净。还有再试试用大葱，蒜，酒腌下，再做！或者将材料氽水，不过氽的口感不好了！你自己试试吧！要不就是锅的问题，把锅烧热用猪皮烫下，把锅的异味去掉！没了！你自己看下吧