为什么电磁炉炒菜好难熟也不好吃

电磁炉炒菜用什么锅好
　　本来电磁炉炒菜就不好吃，你最好换成有涂层的那种平底炒锅，用木头铲炒菜，然后最好炒的时间别太长，会好一点的，热锅的时候，别太长时间，应该不会胡的！

电磁锅炒菜好吃还是煤气炒得好吃还是柴火炒的好吃呢
　　我也是用电磁炉的一点也不好吃，只是很快，我烧的红烧肉总是焦的！还有很多很多菜都做的不理想，但是我的手艺应该还可以的，所以还是柴火作反最香，怀念老家我妈用柴火做的米饭`好香啊还有锅巴特别香米汤特别纯！想着又不想回家了！嘿嘿

电磁炉做什么菜好吃
　　电磁炉炒菜本来就没有煤气炒菜好吃的，电磁炉温度不好掌控，火候不好调节炒菜本来就是有时候需要大火，有时候需要小伙的，炒出来的菜才好吃。熟了我怕长胖所以才这样做菜的而且本来油吃多了就不好我感觉这样炒出的菜也挺好吃的番茄炒蛋就要多油加水就不好吃了有些特殊的菜伱就。

电磁炉选哪功能热剩菜
　　电磁炉烧饭不香，我正准备换，它的工作原理是让铁锅里的铁分子在电磁力下运动，内部摩擦生热。所以说什么功能不功能的，不用去理他，都差不多，热菜就用炒菜吧，火力大一点，强烈建议还是用煤气，这东西烧菜真不好吃

刚买的电磁炉炒菜都会冒烟吗
　　那是因为电磁炉炒菜电磁炉加热不均，锅底只有一个圆圈加热，就是电磁炉里铜线圈对应的部分被加热，其他部分不加热，这样锅底就只有一个圆圈被加热，造成这部分很热，容易冒烟，就是容易糊锅，而且就这一部分，做出来的饭不好吃