怎样选购炒菜用的锅

家用炒菜锅用生铁锅还是熟铁锅更好
　　生铁由生铁制作的铁锅也叫作铸铁锅。生的铁就叫做生铁吗？其实不是，生铁指的是含碳量>；2%的灰口铁，这种铁通常用作炼钢、做锅和加工。经常性控制不好炒菜温度的人群来说，适合选择生铁材质铁锅。生铁的铁锅价格方面经济实惠，另外无论是大火炒菜还是炸东西，由于生铁可以很。

大家炒菜用什么牌子的锅好
　　您好，现在比较好的是苏泊尔的锅，一般都是不粘锅的类型，属于铁锅，能够起到补铁的作用，是比较不错的选择。

炒菜锅什么材质好炒菜用什么锅好
　　中国做菜喜欢用炒，所以拥有一个好的炒菜锅十分重要，但是大家知道炒菜用什么锅好，炒菜锅什么材质好？土拨鼠装饰网小编在这里为大家介绍一下炒菜锅什么材质好，希望能够对大家选购一口合适的炒菜锅有所帮助。炒菜锅一般使用生铁较好，生铁指的是铁矿石中冶炼出的铁锭，一般用作。

电磁炉炒菜用什么锅合适
　　电磁炉适用的锅有以下几类：铁系搪瓷、铸锅、不锈铁锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。适用于电磁炉的炒锅如下类型：电磁炉锅具选择要点：电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。最好使用专门适配的锅具，如用其他的代替品。

怎么养挑选一个好的炒锅
　　锅体选用高级纳米，恒定散热，受热均匀，减少油烟，不粘，易清洗，节能源2、锅体一体成型无接缝：不藏污纳垢、不易损坏、内壁圆弧形设计3、锅内无涂层，无毒无害4、锅缘无滴漏设计：易倾倒、不溅出，保证锅身外壁的清洁卫生5、高挑式的锅盖设计，使锅内产生微压高温功能说明：1、可视不。

炒菜锅用什么样什么牌子的好
　　有的时候这个确实很头疼，面对琳琅满目的各类锅，我们不知如何选择，个人认为炒锅肯定是铁的好，这一点毋庸置疑。98%的不粘锅、不锈锅、无油烟锅都是带有涂层，涂层的危害就不说了，鉴别涂层最好方法是可以使用钢丝球刷锅，可以使用铁铲炒菜，不拍干烧，摔倒地上变形后没有东西脱落。

买了一个麦饭石锅炒菜不粘锅而且省油但是这种锅很娇贵平时使用的
　　家用烙水煎包、比萨饼等。麦饭石不粘锅介绍：其实麦饭石本身是一种药石，所以，它作为不粘锅的涂层一般是不会产生毒性的，但是，如果在平时使用不粘锅的时候，使用不当则可能会导致麦饭石脱落问题，所以，建议大家在使用麦饭石不粘锅的时候尽可能选择木制的铲子来跟不粘锅搭配使用。