生铁炒锅

买炒锅买熟铁的好还是生铁的好
　　熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广生铁的好，可以补充铁元素，买壁厚均匀的！新生铁锅有特殊气味，用肉皮擦拭，加水烧开，如此三次，使用就没问题了

生铁炒锅哪一种好用大家给我推荐一个吧家里的锅坏了
　　据说铁锅炒菜比较好，但是也有缺点。我家就有一个铁锅。每次用完洗好，里面的水一定要擦干净。不然就会有一层锈迹。我是感觉也不是那么方便。

生铁炒锅是薄底的好还是厚底的好
　　各有各好薄的煎为主，快速.厚的炒为主，耐用

爱仕达生铁炒锅用了一段时间银色表面掉色还能继续用吗对人体是否
　　我们买的爱仕达炒锅也这样，买前导购还说不生锈多好多好，第一次煮的时候还没发现什么，洗的时候就发现水都黑了，把水倒了后锅底掉色了，锅周边还是黑色。反正现在焖东西食物都会变深色，我也担心对人体有害，所以准备买个别的锅了

哪种品牌的铁炒锅更健康
　　生铁的

生铁炒锅和不锈钢304炒锅哪种对人体有益
　　生铁的好，人体需要铁元素

炒锅高温氮化铁锅和普通铸铁炒锅哪种好
　　高温氮化铁锅好。一、高温氮化铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，高温氮化铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有高温氮化铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，高温氮化铁锅要比生铁锅更合适。。

请问大家的炒锅是用生铁的还是不锈钢的
　　铁的好，炒菜还可以补充铁元素。上大学时老师也讲过这个问题！查看原帖>；>；