空气炸锅炸薯条好吗酥脆吗和快餐店里的差不多嘛用过的来回答 可以,口感不错,但还需要加点舒欣脆才行,油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方:薯品10公斤、食用盐100克甜味薯品可加白糖、原味可不加、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺:先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解,再将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、薯条、薯片,放入舒。
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