电磁炉的炒锅能在煤气灶上炒菜吗

电磁炉加热面积小
　　这个很难说的，不但跟电磁炉有关，也跟锅具有关，一般普通电磁炉的加热锅底面积约16CM左右，假如你的炒锅底部只有12CM的话，那也只有12CM左右。如果你炒菜多的话，建议去淘宝看一下，凹能灶，凹面大功率电磁炉，凹锅炒菜和平底锅炒菜是两码事的，加热面积可达27CM，火力比煤气灶还。

平底锅炒菜到底好不好
　　平底锅一般适用电磁炉或者煤气灶这些火力比较均匀的上面适用，而炒锅特别是铁和不锈钢的炒锅适用火力大的猛火炉或者钢碳炉上面使用。

高频电磁灶质量怎么样
　　煤气灶大约需要120—150秒的时间；电磁炉是最多只能把炒锅温度烧到300℃，一般都只能烧到270—280℃，需要大约60秒钟时间，而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上，炒出来的菜才好吃。所以，电磁高频灶火力比煤气灶还猛，而电磁炉的火力连煤气灶都不如，与电磁高频灶相。

电磁炉受热面积多大
　　这个很难说的，不但跟电磁炉有关，也跟锅具有关，一般普通电磁炉的加热锅底面积约16CM左右，假如你的炒锅底部只有12CM的话，那也只有12CM左右。如果你炒菜多的话，建议去淘宝看一下，凹能灶，凹面大功率电磁炉，凹锅炒菜和平底锅炒菜是两码事的，加热面积可达27CM，火力比煤气灶还。

电磁炉受热面积多大
　　这个很难说的，不但跟电磁炉有关，也跟锅具有关，一般普通电磁炉的加热锅底面积约16CM左右，假如你的炒锅底部只有12CM的话，那也只有12CM左右。如果你炒菜多的话，建议去淘宝看一下，凹能灶，凹面大功率电磁炉，凹锅炒菜和平底锅炒菜是两码事的，加热面积可达27CM，火力比煤气灶还。

炒菜锅买什么样子的合适
　　苏泊尔有一款既适合电磁炉又可以在煤气灶上用的铸铁锅，我买的是一款大点的，用了一年多了也没生锈不错的，给你推荐下：苏泊尔32cm铸铁真不锈健康炒锅FC32L1