如何保存咖啡的新鲜度

咖啡粉可放多久
　　保存期限与新鲜度是两码子事。刚烘焙好的新鲜咖啡豆，会开始排气主要是二氧化碳，头两三天排出的量最多，一直持续约一星期左右。严格地说，当气体完全排完之后，咖啡豆就不再新鲜了，而这个过程通常需要两周。换言之，两周算是尝鲜最佳期限。量产的咖啡豆都是利用中央烘焙。

咖啡粉会过期吗
　　一般咖啡，包括咖啡和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限，而不是指咖啡可能会变质的。最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。不论是哪=一=种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。。

咖啡豆或咖啡粉可以放多久
　　保存期限与新鲜度是两码子事。刚烘焙好的新鲜咖啡豆，会开始排气主要是二氧化碳，头两三天排出的量最多，一直持续约一星期左右。严格地说，当气体完全排完之后，咖啡豆就不再新鲜了，而这个过程通常需要两周。换言之，两周算是尝鲜最佳期限。量产的咖啡豆都是利用中央烘焙的模。

要怎么选咖啡豆
　　咖啡豆的选购平时到市场买水果，你是怎样选购新鲜又好吃的水果呢？是不是先看看它的色泽，闻闻它香味，如果老板大方的话还可以试吃一小块。这样更容易用判断豆子的新鲜度。有关香味方面的改变我到下=一=篇豆子的保存在详述。4.咬：看你想不想试试看，向老板要一颗豆子来咬。。