电磁炉能不能放炒锅煎鸡蛋

电磁炉用的平底锅为什么底部中间会隆起
　　电磁炉的研发者是德国人，相信大家都知道，欧洲人基本是不做炒菜吃的，他们一般就煎煎鸡蛋、做做莎拉，大家有没有注意到现在电磁炉配的炒锅严格说起来更像我们传统的煎锅？炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少数的国家食用，我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使。

苏泊尔无烟炒锅加热很慢
　　所有不沾无烟锅的加热都比较慢的，本身锅子较厚，在钢板上还加一层金属涂层，但是加到一定温度以后释放的问题就比较均衡保温效果也比普通锅具要好。另外像楼主煎鸡蛋不要在开火加温放油后立马下蛋，要等到油温上升到冒烟或者手放在油上方感受下温度，再下蛋。另外电磁炉其实不。

苏泊尔无烟炒锅加热很慢
　　所有不沾无烟锅的加热都比较慢的，本身锅子较厚，在钢板上还加一层金属涂层，但是加到一定温度以后释放的问题就比较均衡保温效果也比普通锅具要好。另外像楼主煎鸡蛋不要在开火加温放油后立马下蛋，要等到油温上升到冒烟或者手放在油上方感受下温度，再下蛋。另外电磁炉其实不。

苏泊尔无烟炒锅加热很慢
　　所有不沾无烟锅的加热都比较慢的，本身锅子较厚，在钢板上还加一层金属涂层，但是加到一定温度以后释放的问题就比较均衡保温效果也比普通锅具要好！另外像楼主煎鸡蛋不要在开火加温放油后立马下蛋，要等到油温上升到冒烟或者手放在油上方感受下温度，再下蛋！另外电磁炉其实不太适。

哪种锅炒菜好
　　电磁炉，中间铝合金导热层，内层都是医药级304的，炒菜不会析出杂质。考虑粘锅的问题的话就买带不锈钢压花，物理不粘的，注意火力的话是一般不会粘锅的，不锈钢锅导热比铁锅好，初次换锅的时候要适应。有经济条件的可以买双立人的中式炒锅，做工确实好，无油煎蛋什么的没压力。至于。