怎样用烤箱烤羊排
原料:羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒。黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸。[***.com]操作:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。3、烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、。
怎么样用烤箱烤羊排
最近受邀吃了一次烤全羊,听说是先和酒店预约了,早晨开始烤,中午才烤熟。吃到嘴里呢,外酥里嫩,蘸上孜然,格外好吃。吃过之后,对那味道念念不忘,于是有了自己做的想法。考虑了一下呢,首先是怎么烤到外酥里嫩呢,应该就是时间问题,作料反而是其次。于是有了这样简单美味的烤羊排。。
第一美食烤羊排烤箱做法
1.羊排冷水下锅,加生姜片、小葱结2.大火煮开,捞出浮沫,转小火再慢煮半小时3.羊排捞出后放在锡纸上。调酱汁:黑糖、料酒、老抽、生抽、胡椒粉混合均匀4.羊排横竖各划3刀,把料汁均匀地抹在羊排上5.烤箱预热后放入羊排,上下火230度烤20分钟6.取出刷一层蜂蜜,撒一些孜然7.放入。
烤箱如何烤羊排
洋葱头块花椒大料料酒耗油工具锡纸首先将羊排洗净,放入沸水锅中煮20分钟,去除浮沫捞出目的是去除鲜肉类本身所带的脏东西和去膻味。然后将羊排放入一个大容器中,加葱头块、花椒大料料酒、少量耗油和适量的咸盐,腌制1个小时,让其入味。电烤箱预热5分钟,将锡纸平铺烤。
烤羊排怎么做
甜面酱二大勺。配料:葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。制作方法1、羊排洗净;2、用所有材料腌制羊排,最好过夜;3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,以便更好入味;4、腌好的羊排控干汤汁,用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘。
怎么样用烤箱烤羊排
最近受邀吃了一次烤全羊,听说是先和酒店预约了,早晨开始烤,中午才烤熟。吃到嘴里呢,外酥里嫩,蘸上孜然,格外好吃。吃过之后,对那味道念念不忘,于是有了自己做的想法。考虑了一下呢,首先是怎么烤到外酥里嫩呢,应该就是时间问题,作料反而是其次。于是有了这样简单美味的烤羊排。。