咖啡豆如何采摘

咖啡豆原产自哪里
　　能品到此咖啡的人是相当的有幸。Cubita琥爵咖啡全产于古巴水晶山，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手。

要几斤咖啡新果才能得到一斤咖啡豆
　　首先采摘下来的是咖啡果，然后经过处理，但是每种处理方法后的生豆分量都不一样，当烘焙时还会损失15%至25%的重量，再有就是咖啡豆的的大小，5目生豆和19目生豆，采摘果实大小也不一样，生豆比重也不一样，还有要除去残豆，空豆，异形豆，那么按这样算下来这笔账无论如何是算不清的。

如何烘培好咖啡
　　咖啡豆的烘焙及混合Roasting&Blending当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出。

生咖啡豆怎么加工
　　咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被放在干燥床上进行干燥。由于粘膜的干燥时间很短，因此在干燥过程中咖啡豆几乎不会发生发酵。用这种处理方法加工的咖啡豆酸度要比自然水洗法略高一些，但比水洗法和自然日晒法加工要低很多。3如何区分咖啡豆是日晒还是。

刚采摘的川贝怎么处理
　　咖啡豆象、玉米象、赤拟谷盗、锯谷盗、印度谷螟等。蛀蚀品表面出现针眼状细小蛀孔，严重时内部蛀成碎粉。如果商品含水量高或仓库湿度过大，可选晴天摊晾。亦可用生石灰、无水氯化钙等吸潮剂去湿。贮藏期间应保持环境干燥、整洁。定期检查，发现吸潮及轻度生霉品，及时置于通。