怎样用烤箱烤面包啊

烤箱烤面包和烘烤哪个温度高
　　烤面包要根据面包的形状及大小来确定烤箱的温度和时间，而且每个烤箱的温度都不一样，一般是土司类大面包上火温度210℃左右，下火温度170℃左右，时间40分钟左右，而小面包的温度就要高些，上下火温度可以设在220℃和190℃，时间20分钟左右，具体的还要根据你的实际情况而定。

求解烤箱烤面包饼干
　　面店的面加点玉米淀粉可以做蛋糕饼干，但是面包是做不了的查看原帖>；>；

烤箱烤面包怎么使面包表面不干
　　底部粘上一点芝麻15、放进烤箱发酵40分钟左右烤箱底盘放一碗开水，关上烤箱，不要老开烤箱看看，要是发酵不理想，可以中间换一次开水16、这个是发酵好的样子17、烤箱预热5分钟，180度。发酵好的面包外表刷上蜂蜜水，然后撒上芝麻，放进烤箱烤20分钟，出炉前可以刷点软化的黄油1。

如何用烤箱做面包
　　以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可；3.将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；4.将饭盆放置于烤箱；5.将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；6.营养卫生好吃的面包就制。

如何用烤箱做面包
　　加酥油揉面筋能拉薄膜说明揉面筋揉团松弛30钟左右，再入发酵箱，发酵温度38度，湿度7884度，发酵约两，入烤箱，烤箱温度：火220度火180度.般烤至色行！注意：夏要用冰水面，夏发酵箱温度要太高.般油性东西都要放，盐要酵母与面粉拌揉匀才能加入！用发酵箱行，要午6点7点候做松弛面团放烤。

怎么用烤箱做面包
　　揉成光滑面团。3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。5、按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。6、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。7、刷一层蛋液，撒上熟芝麻。8、放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

烤箱烤面包是一面烤还是两面烤
　　烤箱烤面包是一面烤还是两面烤？烤箱烤面包，上下火同时开两面一起烤。一般是在上下或180度。温度高烤得快水份蒸发少，面包里面会比较柔软好吃。也要注意观察，不要烤糊了。如果温度太低，烤的时间长，里面的水分蒸发的就多面包出来的口感就会比较差。

电烤箱烤面包有点干怎么处理
　　电烤箱烤面包有点干可以在烤箱里放一小杯水。做法：1、将面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶搅拌，和面团，发酵至膨胀；2、饭后分成小面团，擀成扁圆形，卷起，再重复一次；3、再次卷起，所有面团制作好，继续发酵膨胀；4、发酵好的面团刷上蛋液，将面团放置在托盘上，在托盘上再放置一小杯水；5、入烤箱。

烤箱烤面包片温度和时间
　　大吐司需要时间长一些，一般用180摄氏度烤45分钟。中吐司30分钟，大型面包25分钟，小料理面包在12到15分钟左右。烤面包的温度一般不低，比蛋糕要高。如果温度过低，面包继续发酵时间延长，那么面包会因表皮硬结撑裂。

如何用家用烤箱烤制面包
　　与黄油和盐充分搅拌均匀。10、制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中，剪一个小口。11、大约40分钟后面包坯子发酵完成。12、在面包坯子表面割一个口。13、将装入裱花袋中的蒜蓉酱挤在割口处。14、撒上少许海苔碎。15、放入预热好的家用烤箱中下层、170度、上下火烤18分钟出炉。1。