电烤箱不能上下火怎么办

电烤箱烤面包
　　揉在一起，形成一个光滑的面团。4、第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。5、第五步：按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。6、第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。7、第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻。8、第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟面包出炉。

买了ACA电烤箱只有上火旋转烤烘烤下火四个功能烘焙书上
　　就是转到有上火又有下火的图标，我经验就是烘曲奇时要回旋风会比均匀，蛋糕就只要上下火

电烤箱可以用来做什么好吃的
　　电烤箱可以做很多美食，根据烤箱的类别来确定。一般的蛋糕，饼干，面包都可以的，但是小烤箱的话要注意把控上下火的温度。如果是Depelec嵌入式烤箱，做蛋糕，饼干，面包等常规的都可以的，而且烤箱易操作。还可以做烤整鸡，烤鱼等美食，还可以参考德普烘焙实验室的烘焙食谱做一些自制。

我想知道烤箱度上下火烤可用微波炉代替吗
　　1、不可以2、因为两者加热原理不同：①.大部分电烤箱采用电阻丝式加热管作为热源，热量通过空气辐射到食物表面，进行烘烤食物。②.微波炉是采用高频电磁波作用于食物内部的水分上，使内部水分子相互震荡产生热量加热食物。3、所以烤箱180度火烤也不能用微波炉代替。