电烤箱烙饼硬怎么办

烤箱烤面饼怎样才不会发硬
　　朋友，你的发面饼是做什么用的，一般的烤箱做出来的面饼都是比较脆的，而用蒸的就是比较软的，做法和一般的蒸的工序一样，准备好材料，用合适的托盘放入烤箱，一般一刻钟就可以了。这个要看你用的什么配方，如果是发酵的面饼一般是由于发酵不够或者水太少就会发硬，如果是酥饼。

电饼铛不够深怎么办
　　烤箱这类小家电，实用性还是比较强的，属于我家里除了微波炉和电饭煲以外，使用频率非常高的厨房小家电。电饼铛不够深怎么办一，电饼铛好像。电饼铛可以制作的美食煎蛋煎牛排和煎肉烙饼煎饺和锅贴制作炒饭等四，电饼铛的使用禁忌切记用水和清洁剂来擦洗电饼铛，因为电饼铛里面都。

用电饼铛烙饼烙饼总是很硬咬着费劲有什么秘方吗
　　和面用微温的水，和面要和稀一点这样就能软和了，今天就试试吧

我用利仁牌电饼铛烙的饼很硬谁能解决这一难题先谢谢了
　　和油饼丕。把做成的饼丕再稍醒一下，然后根据饼铛的大小擀成圆饼后就可以上锅烙制了。饼铛上下刷油放入饼，烙饼的时间不要太长，指示灯一灭就可以把饼拿出来，烙好的饼可以把它放在一个有盖的密闭容器里一张张的叠加起来，然后用盖子盖上保持温度，这样吃的时候就不会硬了。

烤箱做饼发硬
　　一些大饼的做法发面饼：用酵母适量和面，醒半小时室温25度以上，平底锅刷上油烧热，放入擀好的面饼，加点水约没过饼的一半加盖。水干后翻面，小火烙黄就行。葱油饼：加水和面，软一点。擀薄刷上一层油，加调好的葱花盐、花椒面铺匀卷起来，再擀成薄饼，放入平底锅两面烙黄就可以了。

用电饼铛做馅饼硬怎么办
　　和面跟饺子面差不多，想硬一点就放冷水个人建议用6070度的水和面煎出来的饼比较松软口感比较好也比较好煎熟馅料一般用肉馅这样比较香用韭菜三鲜的也行不过对火候要求比较高面皮不要太厚自动的电饼铛对饼的面皮实际上是挑的太厚了不好熟祝你成功

电饼铛为什么烙的饼又干又硬
　　一句话的窍门，告诉你吧；用电饼铛烙饼和面时要将水与面粉的比例提高一点；发酵的时间稍长一点；如果是用酵面做，用碱时最好注意加下足一点，这样和理后做出来的产品就会喧软一些。当然火候也很重要，要调至高档，火力小，加热时间长，而的浆氽干，也是会变硬的。顺便告诉你各几种主要的。

红双喜电饼铛烙饼太硬如何解决
　　1.面和的软些。2.和好的面团表面盖湿布，醒20分钟再用。3.饼饼放入饼铛内翻=个=身，再将盖子合上。这样烙出的好吃，你试试看。