为什么空气炸锅做的羊肉串硬

空气炸锅炸烤肠分钟里面还是冰的咋回事
　　主要原因是烤肠没有解冻。冰冻烤肠在炸之前，需要解冻，解冻后可以在表面划上几刀，放在空气炸锅里，调至165度，炸10分钟左右即可。使用空气炸锅烤香肠时，所用的时间不宜过长，以免影响香肠的口感和质地。香肠烤好以后可以直接吃，也可以搭配孜然粉和辣椒粉一起吃。

烤羊肉串硬怎么解决
　　火候没掌握好，买点羊油炼化放冰箱冷藏至发硬切蒜茸大小烤时把串放羊油粒上滚动沾上羊油即可

空气炸锅能不能炸竹签串的肉
　　可以。提前一天晚上把羊肉切小块酱好很简单，看个人口味，放料酒、酱油、五香粉、孜然粉，葱姜蒜和油串在牙签上，放在冰箱里备用。下班回家后把空气炸锅的隔层刷油摆上羊肉串，390华氏度，烤10分钟就好了，出锅。

空气炸锅炸速冻羊肉串用多长时间
　　不同品牌可能略有不同，一般180～200度，15分钟差不多。

自己烤的羊肉串肉为什么是硬的而且里边还没味
　　你要事先把羊肉串用各种调料腌制一下，同时在烧烤时不宜烤的过久否则羊肉串会硬的。

空气炸锅和电烤箱哪个好烤羊肉串哪个好
　　空气炸锅和烤箱哪个好原理实际上空气炸锅就是电烤箱的一种，只不过两者工作原理有所区别，空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，电烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物，空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。健康热空气。