洗碗机有单独消毒功能吗

洗碗机可以替代消毒柜吗
　　洗碗机可以部分替代消毒柜，但不能完全替代消毒柜。首先，洗碗机跟消毒柜的消毒方式不同，洗碗机是高温消毒，最高温度7080℃，目前仅有极个别型号可以达到80℃。消毒柜消毒方式多种，温度比较高。所以洗碗机的消毒效果达不到消毒柜的水平。洗碗机可以进行除菌，能消毒的洗碗机可。

用消毒柜好还是用洗碗机好
　　洗碗机的优点：在洗涤碗具的同时，还能起到杀菌消毒效果，省时省力，不仅洗涤效果优于人洗，而且也非常节水。虽然家用洗碗机在国外普及率甚高，但在国内家庭普及率仍然比较低。洗碗机市场不仅取决于洗碗机本身的价格和功能，而且与人们的饮食结构、卫生习惯、思想观念等多种因素密。

餐具消毒洗碗机好用吗
　　一个是作用的温度，另一个是作用的时间。温度在160180>；℃，连续高温3小时或300>；℃，时间>；30分钟。前提条件是必须清洗干净。对于小餐厅的餐具清洗消毒，如果单纯用高温消毒，不但在时间上有困难，而且不节约能源，对餐具也有破坏作用，用欧倍力超声波洗碗机清洗的同时除菌。

商用洗碗机有消毒功能或是说能起到消毒作用吗
　　商用洗碗机有一定的消毒功能，但是却不是直接杀死细菌。是在清洗餐具的过程和清洗完成后，破坏细菌的滋生环境，达到抑制细菌再生的作用。使用商用洗碗机也需要严格按照卫生防疫要求做好消毒工作。