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德国咖啡的历史
　　土耳其人发现用火烤咖啡，味道更香.这样的“烤”咖啡，便是现今人们焙制咖啡的雏形。1610年，意大利威尼斯商人又把咖啡带到的欧洲大陆。最早的意大利咖啡馆世波特加bottega咖啡馆，它是1645年在威尼斯开业的。1720年弗兰切斯卡瑞FlorianoFrancescari在圣马可广场PiazzaS。

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咖啡馆在欧洲的地位到底有多重要
　　返乡时顺便带回已经过烘焙的咖啡豆，用来招待威尼斯上流社会人士。精明的威尼斯商人嗅到庞大商机，于1615年也进口一批咖啡豆，使威尼斯成为欧洲第一个商业进口咖啡的城市。1645年，在现今威尼斯著名的圣马可广场PiazzaSanMarco旁，开了威尼斯第一家咖啡馆，以“阿拉伯咖啡”。