消毒柜哪种除菌方式好

方太水槽洗碗机能当消毒柜用吗
　　针对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌除菌率高达99.99%，但是不能完全取代消毒柜。

公司消毒方法
　　1、对地面、墙壁等表面定期消毒。消毒时应按照先上后下、先左后右的方法，依次进行喷雾消毒。2、对经常使用或接触的物品、餐饮具定期消毒。含氯消毒剂进行喷洒或擦拭消毒、煮沸消毒、远红外线消毒碗柜等3、公用个人物品如毛巾、被褥、衣服勤洗、勤晒等，亦可用除菌消毒洗。

公司消毒方法
　　1、对地面、墙壁等表面定期消毒。消毒时应按照先上后下、先左后右的方法，依次进行喷雾消毒。2、对经常使用或接触的物品、餐饮具定期消毒。含氯消毒剂进行喷洒或擦拭消毒、煮沸消毒、远红外线消毒碗柜等3、公用个人物品如毛巾、被褥、衣服勤洗、勤晒等，亦可用除菌消毒洗。

洗碗机可以替代消毒柜吗
　　洗碗机可以部分替代消毒柜，但不能完全替代消毒柜。首先，洗碗机跟消毒柜的消毒方式不同，洗碗机是高温消毒，最高温度7080℃，目前仅有极个别型号可以达到80℃。消毒柜消毒方式多种，温度比较高。所以洗碗机的消毒效果达不到消毒柜的水平。洗碗机可以进行除菌，能消毒的洗碗机可。

装了除菌洗碗机还需要安装消毒柜吗
　　洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。洗碗机进入普通家庭。