咖啡机是要煮的好还是蒸气的好

咖啡机泵压式和蒸汽式哪种好哪种适合初级使用
　　泵压蒸汽你是怎么区分的？一般半自动机器都有泵拉杆机靠活塞弹簧加压买个小半自动德龙的千几百块那种或者蓝旗里奥sliv%$忘了或者nouva的奥斯卡都是小半自动家用

咖啡机关机放完蒸汽之后还一直在出水什么情况
　　蒸汽旋钮里面有一个很小的垫圈，换掉就好了，由于垫圈没有放好或者已经损毁，故而蒸汽无法完全关闭

BAR的蒸汽咖啡机用细研磨的咖啡粉好还是中度研磨的咖啡粉好
　　楼上误导，研磨度怎么会跟烘焙度有关系。你用的应该是半自动咖啡机吧，如果是做意式或者espresso那就用细度研磨。意式浓缩咖啡粉没有推荐，因为没有那个能做好。咖啡豆磨成粉，芳香物质在12小时内就挥发殆尽，这跟包装无关。所以及时是最好的咖啡，磨成粉包装再卖个你，那已经。

家用咖啡机的种类哪种好什么牌子好
　　滴漏式咖啡机：滴漏式咖啡机属于适合大众使用的咖啡机产品，它的工作原理是比较简单的，这=一=种咖啡机在制作咖啡的时候少不了漏斗用来垫放滤纸和咖啡粉，V型的漏斗和可拿取的咖啡壶是滴漏式咖啡机的经典样式。高压蒸汽咖啡机：高压蒸汽咖啡机是泵压式咖啡机和蒸汽式咖啡机结。

哪种的咖啡机好一点呢
　　用摩卡壶做浓缩咖啡效果没有意式机的好，不过还说得过去。如果你喜欢美式口味的，就买一个美式咖啡机。不过我现在正在考虑买一个家用的半自动机器，这样只要有不同的咖啡豆就可以了，做浓缩出的油脂据说也很不错，其他的像拿铁、卡布奇诺也都可以，还有蒸汽管，自己也可以做奶泡。

请问意式蒸汽咖啡机只能用做espresso的咖啡粉吗还是
　　意式咖啡机能用的粉豆：ESPRESSSO浓缩拼配咖啡豆。这种豆子比较特殊，是用很多种不同产地的咖啡拼配而成，以得到平衡香醇的味道。市。是做出来的咖啡不好喝！这些豆子需要用虹吸壶什么的来做。能做的成品：ESPRESSO只是基本的出品。可以用上面的蒸汽加热牛奶，发泡来做。